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  • Leicht und kohlenhydratarm

Leicht und kohlenhydratarm

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Fisch auf Paprikagemüse
© Matthias Haupt
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Lecker zum Sattessen: auf dem roten Meer aus würzigem Paprika-Tomaten-Gemüse ein schön saftiger Fisch.
mehr
1 von 32

Fisch auf Paprikagemüse

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Mandelfisch
© Matthias Haupt
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Senf auf dem Fisch sorgt für leichte Schärfe und Haftung. Ahoi! Dazu passt Rote-Bete-Salat.
mehr
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Mandelfisch

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Kopfsalat mit Rinderfilet
© Thorsten Suedfels
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3 von 32

Kopfsalat mit Rinderfilet

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 233 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Erbsen-Frittata
© Matthias Haupt
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4 von 32

Erbsen-Frittata

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Rettich-Cannelloni mit Forellen-Tatar
© Maike Jessen
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Rettich-Cannelloni mit Forellen-Tatar

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 169 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Saibling auf Gurken
© Matthias Haupt
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6 von 32

Saibling auf Gurken

3

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 61 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Kräutercremesuppe
© Matthias Haupt
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Kräutercremesuppe

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 335 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Paprika-Rhabarber-Suppe
© Janne Peters
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Paprika-Rhabarber-Suppe

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 217 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Bunter Tomatensalat
© Matthias Haupt
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Bunter Tomatensalat

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 305 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Puten-Saltimbocca mit Broccoli
© Matthias Haupt
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Puten-Saltimbocca mit Broccoli Mit Salbei, Schinken und feiner Sauce – ein Traum!
mehr
10 von 32

Puten-Saltimbocca mit Broccoli

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Thai-Auberginensalat
© Janne Peters
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Thai-Auberginensalat

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 89 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Curry-Garnelen
© Matthias Haupt
12 von 32
Ein Traum von einem Salat: mit zitroniger Minz­Buttermilch­Sauce und Garnelen.
mehr
12 von 32

Curry-Garnelen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Gerollte Spargelschnitzel
© Matthias Haupt
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Gerollte Spargelschnitzel

10

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 387 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Suppengrün aus der Pfanne
© Matthias Haupt
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14 von 32

Suppengrün aus der Pfanne

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 149 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Garnelen-Gurken-Spieße
© Matthias Haupt
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15 von 32

Garnelen-Gurken-Spieße

13

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 220 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Fischfrikadellen
© Matthias Haupt
16 von 32
Auf Möhrensalat mit Ingwer und Limette hebt die Bulette gleich ab.
mehr
16 von 32

Fischfrikadellen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Paprika-Schnitzel
© Matthias Haupt
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17 von 32

Paprika-Schnitzel

16

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 398 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Hähnchen mit Avocado-Salsa
© Matthias Haupt
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Hähnchen mit Avocado-Salsa

98

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 423 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Wok-Gemüse
© Julia Hoersch
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Wok-Gemüse

17

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 166 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Hähnchensalat
© Matthias Haupt
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20 von 32

Hähnchensalat

5

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 257 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Hähnchen mit Gremolata
© Matthias Haupt
21 von 32
Kleine Schnitte in der Hähnchenbrust werden einfach mit einer Würzmischung aus Petersilie, Knoblauch, Kapern und Zitrone gefüllt. Raffiniert! Dazu passt Fenchel-Möhren-Gemüse.
mehr
21 von 32

Hähnchen mit Gremolata

36

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 293 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Lachs im Päckchen
© Matthias Haupt
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Lachs im Päckchen

63

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 315 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Broccoli-Curry-Suppe
© Heino Banderob
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23 von 32

Broccoli-Curry-Suppe

64

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 142 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Putenpäckchen
© Matthias Haupt
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Putenpäckchen

10

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Schweinefilet mit Blumenkohlpüree und Kümmelmöhren
© Ulrike Holsten
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25 von 32

Schweinefilet mit Blumenkohlpüree und Kümmelmöhren

19

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 359 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Blumenkohl mit Kasseler
© Matthias Haupt
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Blumenkohl mit Kasseler

35

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 182 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Seelachs mit Kruste
© Matthias Haupt
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Seelachs mit Kruste

13

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Gebackener Kürbis
© Matthias Haupt
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Gebackener Kürbis

5

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 130 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Pilz-Minestrone
© Janne Peters
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Pilz-Minestrone

14

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Kabeljau a l'Orange
© Matthias Haupt
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Kabeljau a l'Orange

43

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Hähnchen mit Schwarzwurzeln
© Matthias Haupt
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Hähnchen mit Schwarzwurzeln

0

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 281 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Feldsalat mit Bündner Fleisch
© Anke Schütz
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Feldsalat mit Bündner Fleisch

17

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 120 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 9 g

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