Löwenzahn


Fast überall auf den Wiesen wächst und blüht der Löwenzahn (Taraxacum). Seine jungen, leicht bitter schmeckenden Blätter können Sie im Frühjahr vor der Blüte ernten und zu leckeren Gerichten verarbeiten. Hier finden Sie alles Wissenswerte zum Thema Löwenzahn.

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Löwenzahn: typisches Frühlingsgemüse

Löwenzahn gehört untrennbar zum Frühling. Die zarten, gezackten Blätter schmecken zum Beispiel im Salat besonders gut. Hier finden Sie leckere Rezepte mit Löwenzahn!