Low Carb Gerichte mit Fisch - [ESSEN UND TRINKEN]

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Low Carb: Fischgerichte

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Rote-Bete-Lachs-Päckchen mit Meerrettich-Schmand — Erdige Bete und wilder Lachs, im Papier im Ofen gegart. Serviert mit frischem Meerrettich-Schmand und Radicchio im Mayo-ähnlichen Samt-Dressing.

Rote-Bete-Lachs-Päckchen

(4)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 725 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 53 g

Fisch mit Mandelkruste — Quergestreift macht schlank! Jedenfalls, wenn’s Knusperfisch und Spinat gibt.

Fisch mit Mandelkruste

(53)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 703 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 51 g

Harissa-Lachs auf Fenchelsalat — Fenchel mit Schafskäse-Dressing, Granatapfelkernen und Salzzitrone entführen mit pikantem Lachsfilet in den bunten Orient.

Harissa-Lachs auf Fenchelsalat

(32)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 669 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 51 g, Fett: 42 g

Seelachs mit scharfem Gurkensalat — Krosser Fisch mit grandioser Beilage: gedünstete Blumenkohlraspel sind ein köstlicher Reisersatz!

Seelachs mit scharfem Gurkensalat

(23)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 30 g

Lachs mit Blumenkohlpüree

Lachs mit Blumenkohlpüree

(48)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 723 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 54 g

Fisch in Tomatensauce — Wir schmecken die Tomatensauce mit Sahne ab. So wird sie wunderbar cremig. Dazu passt Limettenreis.

Fisch in Tomatensauce

(230)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 428 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 24 g

Kohlrabi-Gratin mit Lachs — Kohlrabi statt Kartoffeln – das Gratin ist eine Top-Grundlage für den Lachs.

Kohlrabi-Gratin mit Lachs

(82)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 395 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 23 g

Spinat-Kokos-Eintopf — Kabeljau liefert figurfreundliches Eiweiß, Chili heizt schön ein.

Spinat-Kokos-Eintopf

(26)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 355 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 19 g

Fish and Chips — Weil die Pommes aus Sellerie sind, ist Fastfood hier ein Glücksgriff.

Fish and Chips

(26)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 745 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 59 g

Fischfrikadellen — Auf Möhrensalat mit Ingwer und Limette hebt die Bulette gleich ab.

Fischfrikadellen

(41)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 23 g

Lachs im Päckchen

Lachs im Päckchen

(63)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 315 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 20 g

Fisch auf Paprikagemüse — Lecker zum Sattessen: auf dem roten Meer aus würzigem Paprika-Tomaten-Gemüse ein schön saftiger Fisch.

Fisch auf Paprikagemüse

(83)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 16 g

Knusperzander

Knusperzander

(13)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 386 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 26 g

Paprika-Fisch-Gulasch

Paprika-Fisch-Gulasch

(13)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 7 g

Forellenroulade

Forellenroulade

(5)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 21 g

Lachs mit Kapern-Dill-Sauce

Lachs mit Kapern-Dill-Sauce

(6)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 497 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 35 g

Seelachs mit Senfsauce

Seelachs mit Senfsauce

(87)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 635 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 51 g

Spinat-Fisch-Gulasch

Spinat-Fisch-Gulasch

(12)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 226 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 7 g

Pfannengemüse mit Fisch

Pfannengemüse mit Fisch

(14)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 211 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 6 g

Tomaten-Rotbarsch

Tomaten-Rotbarsch

(21)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 202 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 5 g

Honiglachs

Honiglachs

(29)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 349 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 20 g

Saibling auf Gurken

Saibling auf Gurken

(3)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 61 g, Fett: 11 g

Lachs-Gurken-Pfanne

Lachs-Gurken-Pfanne

(60)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 546 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 39 g

Schellfisch in Senfsauce

Schellfisch in Senfsauce

(9)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 378 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 58 g, Fett: 13 g

Loup de Mer mit Tomaten-Aprikosen-Salsa

Loup de Mer mit Tomaten-Aprikosen-Salsa

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 529 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 40 g

Kabeljau a l'Orange

Kabeljau a l'Orange

(46)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 14 g

Nuss-Forelle mit Broccolistampf

Nuss-Forelle mit Broccolistampf

(2)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 500 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 38 g

Kräuter-Schollenfilets

Kräuter-Schollenfilets

(13)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 459 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 58 g, Fett: 22 g

Kokos-Curry-Spinat mit Fisch

Kokos-Curry-Spinat mit Fisch

(18)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 305 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 18 g

Omelette mit Gurken, Krabben und Lachs — Frühstück wie im Nordseeurlaub: Krabben und Lachs schippern auf luftigem Omelette der Sonne entgegen.

Omelette mit Gurken, Krabben und Lachs

(21)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 648 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 43 g

Fischpäckchen mit Lachs und Zucchini — Gut eingefangen: In dem Papiertresor geht nichts vom guten Geschmack verloren.

Fischpäckchen mit Zucchini

(6)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 785 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 46 g

Dorade vom Blech — Praktischer geht's nicht! Während Gemüse und Fisch im Ofen brutzeln, decken wir hübsch den Tisch.

Dorade vom Blech

(25)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 431 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 24 g

Kabeljau mit Bratgemüse — Bacon würzt das Gemüse zum Knusperfisch. Einfach lecker!

Kabeljau mit Bratgemüse

(12)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 390 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 18 g

Linsen-Muschel-Curry — Die gelben Linsen sind ruck, zuck gar und die Muscheln garen im Curry mit.

Linsen-Muschel-Curry

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 526 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 37 g

Saibling mit Tomaten-Mango-Salsa — Die sommerliche Liason aus Mango und Saibling wird verfeinert mit Leinöl, Minze und Basilikum.

Saibling mit Tomaten-Mango-Salsa

(2)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 387 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 23 g

Makrele mit Tomaten-Vinaigrette — Wie Urlaub am Mittelmeer: Knusprig gebratene Makrele wird durch fruchtige Tomatenvinaigrette und Tapenade zum Star auf dem Teller.

Makrele mit Tomaten-Vinaigrette

(16)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 583 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 50 g

Kräuterlachs im Salzteig mit Paprika-Gurken-Dip — Ein fantastischer Fang, der garantiert gelingt.

Kräuterlachs im Salzteig mit Paprika-Gurken-Dip

(12)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 331 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 22 g

Backfisch mit Rahmspinat — Meeresrauschen auf sahniger See mit Knoblauchwürze.

Backfisch mit Rahmspinat

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 729 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 54 g

Lachsfilet auf Rahmspitzkohl — Koriander und Zitrone zaubern süß-aromatische Frische in den zarten Kohl.

Lachsfilet auf Rahmspitzkohl

(104)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 841 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 65 g

Garnelen im Eierkuchen-Wrap — Mit knackfrischem Salat und Cocktailsauce. Lecker!

Garnelen im Eierkuchen-Wrap

(2)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 533 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 36 g

Dorade mit Tomatensalat — Beim Anblick dieses Tellers träumen wir uns zurück in den Urlaub am Mittelmeer – süß-saure Tomaten und knusprige Dorade sind Schuld daran.

Doraden mit Tomatensalat

(19)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 597 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 39 g

Blumenkohl-Garnelen-Suppe — Ganz was Feines: Garnelenfond bildet die Basis der cremigen Suppe. Kerbel-Zitronen-Öl macht’s frisch.

Blumenkohl-Garnelen-Suppe

(30)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 697 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 62 g

Jakobsmuschel-Kokos-Curry — Alles andere als spießig: Jakobsmuscheln krönen als Dreierpack das cremige Kokos-Curry mit Blattspinat. Blumenkohlreis gibt es als solide Basis dazu.

Jakobsmuschel-Kokos-Curry mit Blumenkohlreis

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 306 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 12 g

Rezepte in dieser Galerie

Rote-Bete-Lachs-Päckchen mit Meerrettich-Schmand

Fisch mit Mandelkruste

Harissa-Lachs auf Fenchelsalat

Seelachs mit scharfem Gurkensalat

Lachs mit Blumenkohlpüree

Fisch in Tomatensauce

Kohlrabi-Gratin mit Lachs

Spinat-Kokos-Eintopf

Fish and Chips

Fischfrikadellen

Lachs im Päckchen

Fisch auf Paprikagemüse

Knusperzander

Paprika-Fisch-Gulasch

Forellenroulade

Lachs mit Kapern-Dill-Sauce

Seelachs mit Senfsauce

Spinat-Fisch-Gulasch

Pfannengemüse mit Fisch

Tomaten-Rotbarsch

Honiglachs

Saibling auf Gurken

Lachs-Gurken-Pfanne

Schellfisch in Senfsauce

Loup de Mer mit Tomaten-Aprikosen-Salsa

Kabeljau a l'Orange

Nuss-Forelle mit Broccolistampf

Kräuter-Schollenfilets

Kokos-Curry-Spinat mit Fisch

Omelette mit Gurken, Krabben und Lachs

Fischpäckchen mit Lachs und Zucchini

Dorade vom Blech

Kabeljau mit Bratgemüse

Linsen-Muschel-Curry

Saibling mit Tomaten-Mango-Salsa

Makrele mit Tomaten-Vinaigrette

Kräuterlachs im Salzteig mit Paprika-Gurken-Dip

Backfisch mit Rahmspinat

Lachsfilet auf Rahmspitzkohl

Garnelen im Eierkuchen-Wrap

Dorade mit Tomatensalat

Blumenkohl-Garnelen-Suppe

Jakobsmuschel-Kokos-Curry

Ein Mann und eine Frau stehen in einer Küche und bereiten Essen zu

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