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Low Carb Snacks

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Hackbällchen mit Joghurt-Dip
© Matthias Haupt
1 von 21
Knackfrisch oder würzig - da ist für jeden etwas dabei.
mehr
1 von 21

Hackbällchen mit Joghurt-Dip

18

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 140 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Gemüse-Muffins
© Matthias Haupt
2 von 21
Zucchini und Broccoli in Eier-Mandel-Milch gebacken machen eine tolle Figur.
mehr
2 von 21

Gemüse-Muffins

139

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 288 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Roastbeef-Röllchen auf Salat
© Matthias Haupt
3 von 21
Knackfrische Überraschung: Paprika und Sprossen in der Rolle.
mehr
3 von 21

Roastbeef-Röllchen auf Salat

6

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Auberginen-Snack
© Matthias Haupt
4 von 21
Tomate und Camembert inside, Minze erfrischt on top.
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4 von 21

Auberginen-Snack

133

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 149 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Gefüllte Eier mit Forellenkaviar
© Julia Hoersch
5 von 21
Cremig, würzig und so köstlich: Die Salat gebetteten Eier mit Forellenkaviar werden Ihre Gäste lieben!
mehr
5 von 21

Gefüllte Eier mit Forellenkaviar

35

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 180 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Chili-Garnelen-Omelette
© Ulricke Holsten
6 von 21
6 von 21

Chili-Garnelen-Omelette

14

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Fischfrikadellen mit Mayonnaise
© Thorsten Suedfels
7 von 21
7 von 21

Fischfrikadellen mit Mayonnaise

69

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 75 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Geröstete Nüsse
© Jan-Peter Westermann
8 von 21
Diese Gewürzmischung aromatisiert Nüsse auf wunderbarste Art und Weise. Werden sie in einem gut verschlossenen Glas aufbewahrt, bleiben sie herrlich knackig.
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8 von 21

Geröstete Nüsse

55

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 487 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 40 g

Zum Rezept
Grüner Smoothie
© Julia Hoersch
9 von 21
Wenn Kopfsalat, Birne und Tofu sich im Mixer zusammentun, entsteht ein köstlicher Drink mit lauter Gesundmachern darin. Super angesagt diesen Sommer!
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9 von 21

Grüner Smoothie

10

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 46 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 1 g

Zum Rezept
Strammer Sepp
© Ulrike Holsten
10 von 21
Leberkäse macht den Max zum Sepp, mit unserem Leinsamenbrot wird’s eine Sensation.
mehr
10 von 21

Strammer Sepp

8

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 978 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 85 g

Zum Rezept
Rinder-Saté mit Erdnuss-Kokos-Sauce
© Matthias Haupt
11 von 21
Saté kommt aus Südostasien und bedeutet Spießchen. Wird klassisch mit würziger Erdnusssauce serviert.
mehr
11 von 21

Rinder-Saté mit Erdnuss-Kokos-Sauce

38

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 138 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Artischocken mit Kerbel-Limetten-Crème-fraîche
© Matthias Haupt
12 von 21
12 von 21

Artischocken mit Kerbel-Limetten-Crème-fraîche

19

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 260 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Mozzarella mit Melonen-Salsa
© Matthias Haupt
13 von 21
Klingt vielleicht ein bisschen irre, schmeckt aber absolut genial. Wichtig ist hier Top-Mozzarella, dann haben Sie eine tolle Sommer-Vorspeise.
mehr
13 von 21

Mozzarella mit Melonen-Salsa

26

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 533 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 41 g

Zum Rezept
Roastbeef mit Oliven-Vinaigrette
© Matthias Haupt
14 von 21
14 von 21

Roastbeef mit Oliven-Vinaigrette

18

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 498 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 55 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Chicorée-Schiffchen
© Matthias Haupt
15 von 21
Hähnchen mit Kokoskruste und Limetten-Mayo. Auch kalt ein absoluter Partyrenner!
mehr
15 von 21

Chicorée-Schiffchen

8

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Hähnchenkeulen mit Speck
© Matthias Haupt
16 von 21
Der Speck sorgt für einen knusprigen Mantel und saftiges Hähnchenfleisch. Lecker!
mehr
16 von 21

Hähnchenkeulen mit Speck

16

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 168 kcal, Eiweiß: 11 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Grünkohlchips
© Ali Salehi Yavani
17 von 21
17 von 21

Grünkohlchips

48

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 80 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 1 g

Zum Rezept
Vitello tonnato
© Thorsten Suedfels
18 von 21
Vitello tonnato ist ein Klassiker aus der italienischen Küche. Wie bereitet man die kalte Vorspeise zu, was passt dazu und welche Varianten gibt es? Wir haben passende Rezepte und Tipps für Sie!
mehr
18 von 21

Vitello tonnato

244

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 770 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 57 g, Fett: 58 g

Zum Rezept
Low-Carb-Hummus
© Matthias Haupt
19 von 21
Zum Stippen für rohes oder gegartes Gemüse oder zu gegrilltem Fleisch: Gebackener Sellerie und Hüttenkäse vertreten die Kichererbsen sehr souverän.
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19 von 21

Low-Carb-Hummus

6

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 265 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Sprouts mit Chili und Parmesan
© Jorma Gottwald
20 von 21
Die zarten Kohlblätter mit mild, nussigem Aroma werden mit würzigem Parmesan und feuriger Chili zur leckeren Beilage.
mehr
20 von 21

Sprouts mit Chili und Parmesan

13

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 412 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 38 g

Zum Rezept
Low-Carb-Nachos mit Guacamole
© Marie-Therese Cramer
21 von 21
Film ab – unser Knabberspaß sorgt für Spannung im Heimkino
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21 von 21

Low-Carb-Nachos mit Guacamole

30

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 25 g

Zum Rezept

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Sprouts mit Chili und Parmesan
Low-Carb-Nachos mit Guacamole

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