Low Carb Hauptgerichte - [ESSEN UND TRINKEN]

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Low Carb Hauptgerichte

Tomaten-Avocado-Salat mit Entrecôte

Tomaten-Avocado-Salat mit Entrecôte

(34)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 614 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 46 g

Bunter Salat mit Schweinefilet — Knackfrischer Salatberg mit doppelter Eiweißpower. Zum Sattsehen und –essen!

Bunter Salat mit Schweinefilet

(132)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 525 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 33 g

Spinat-Omelette mit Feta — Fix und veggie! Genießen Sie das leichte Mittelmeer-Feeling mit diesem Gericht.

Spinat-Omelette mit Feta

(160)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 524 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 37 g

Überbackene Hähnchenbrust — Saftiges Hähnchenbrustfilet überbacken mit Mozzarella thront auf einem bunten Gemüsebett aus Paprika und Zucchini.

Überbackene Hähnchenbrust

(302)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 612 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 68 g, Fett: 31 g

Würzig marinierte Blumenkohlsteaks mit Chimichurri auf einem grauen Teller und Untergrund serviert. — Würzig marinierte Blumenkohlsteaks aus dem Backofen. Schnell, scharf, hinreißend im Geschmack.

Blumenkohlsteak: Rezept aus dem Ofen

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 194 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 16 g

Buletten mit Lauch-Möhren-Gemüse — Selleriestampf, Gemüse à la Crème und Frikadellen machen wunschlos satt und rundum glücklich.

Buletten mit Lauch-Möhren-Gemüse

(84)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 894 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 67 g

Lachs mit Brokkoli-Rahm — Sahnesauce und saftiges Fischfilet – so macht schlank schlemmen richtig Spaß!

Lachs mit Broccoli-Rahm

(119)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 778 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 60 g

Hähnchencurry mit falschem Reis — Die Sensation der Woche: Blumenkohl ist der neue Reis. Unbedingt probieren!

Hähnchencurry mit falschem Reis

(167)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 525 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 33 g

Schinken-Cannelloni

Schinken-Cannelloni

(121)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 17 g

Low-Carb-Flammkuchen — Zwiebeln und Speck auf einem Boden aus Blumenkohl - genial!

Low-Carb-Flammkuchen

(187)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 29 g

Rumpsteak mit Gemüsesalat — Superleckerer Schlankmacher: Broccoli, Bohnen, getrocknete Tomaten, dazu saftiges Steak.

Rumpsteak mit Gemüsesalat

(47)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 695 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 52 g, Fett: 46 g

Vietnamesische Suppe — Veggies können das Roastbeef durch Streifen von geräuchertem Tofu ersetzen.

Vietnamesische Suppe

(145)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 154 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 4 g

Überbackene Zucchini — In Tomatensauce mit Mozzarella und Parmesan überbacken, heiß geliebt und ruck, zuck vernascht.

Überbackene Zucchini

(198)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 266 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 20 g

Hähnchen-Piccata — Gute-Laune-Teller mit saftigem Hähnchen in Ei-Käse-Kruste und buntem Gemüseberg.

Hähnchen-Piccata

(55)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 622 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 59 g, Fett: 38 g

Fish and Chips — Weil die Pommes aus Sellerie sind, ist Fastfood hier ein Glücksgriff.

Fish and Chips

(26)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 745 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 59 g

Schweinemedaillons mit Romanesco — So grandios schmeckt Low Carb. Auch mit Blumenkohl super- lecker.

Schweinemedaillons mit Romanesco

(41)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 693 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 52 g

Hähnchen aus dem Päckchen — Hier bekommen Sie eine saftige Packung: mit zartem Hähnchen, Paprika und Feta - der Knaller!

Hähnchen aus dem Päckchen

(76)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 434 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 23 g

Glasierte Schweinefilets mit Spinatsalat und Limetten-Möhren — In Ahornsirup, Senf, Sojasauce und Zimt mariniert und gegart - eine geschmackvolle Glanzleistung für vier.

Glasierte Schweinefilets mit Spinatsalat und Limetten-Möhren

(8)

Pro Portion Energie: 439 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 17 g

Hähnchenbrust mit Broccoli — Die Kombi ist extrem stimmig: supersaftiges Fleisch, knackig gebratener Broccoli plus würziges Topping, das dem Ganzen Biss gibt.

Hähnchenbrust mit Broccoli

(24)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 755 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 58 g

Fisch auf Paprikagemüse — Lecker zum Sattessen: auf dem roten Meer aus würzigem Paprika-Tomaten-Gemüse ein schön saftiger Fisch.

Fisch auf Paprikagemüse

(83)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 16 g

Pilzgeschnetzeltes mit Kürbisstampf — So sieht Sonntagsessen aus: erste Sahne und saulecker!

Pilzgeschnetzeltes mit Kürbisstampf

(31)

Zubereitungszeit 1 Stunde 5 Minuten

Pro Portion Energie: 746 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 50 g

Hähnchen mit Artischocken — Gebratene Pilze mit Thymiannote und Parmesan - und fertig ist der Sattmacher-Teller.

Hähnchen mit Artischocken

(56)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 19 g

Hack-Kürbis-Auflauf — Mit tollem Sesam-Topping, das für nussigen Biss sorgt: die Low-Carb-Antwort auf Shepherd’s Pie.

Hack-Kürbis-Auflauf

(163)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 444 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 33 g

Rinderfilet mit Tomaten-Avocado-Salat — Schlemmen Sie sich die Taille schlank! Das Rindermedaillon hat auch eine.

Rinderfilet mit Tomaten-Avocado-Salat

(59)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 492 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 29 g

Zitronenhähnchen mit Salat — Koriander und Paprika würzendas Hähnchen. Zitrone sorgt für die nötige Sommerfrische.

Zitronenhähnchen mit Salat

(41)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 614 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 39 g

Meerrettich-Rahm-Wirsing mit Garnelen — Frischer Meerrettich hat’s in sich: Die verschärfte Wurzel heizt Ihrem Stoffwechsel kräftig und köstlich ein.

Meerrettich-Rahm-Wirsing mit Garnelen

(136)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 474 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 34 g

Radicchio-Avocado-Salat — So lecker kann gesund sein: Schlemmersalat und Fisch in würziger Bröselkruste.

Radicchio-Avocado-Salat

(42)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 495 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 33 g

Lachs mit Kapernbutter — Frische Petersilie, säuerliche Kapern und Butter. Sensationell zum Lachs! Dazu passt Gedünsteter Blattspinat.

Lachs mit Kapernbutter

(25)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 490 kcal, Eiweiß: 32 g, Fett: 40 g

Hähnchen mit Blumenkohl aus dem Ofen — Die Tomatensauce gart direkt mit auf dem Blech. Praktisch und unglaublich aromatisch!

Hähnchen mit Blumenkohl aus dem Ofen

(77)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 505 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 32 g

Kokossuppe — Kurkumagelb, garnelenrosa, tomatenrot - hübsch bunt geht es zu in der Kokosmilch.

Kokossuppe

(62)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 349 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 26 g

Paprikasuppe mit Hackgröstl — Jetzt wird’s pikant. Knusprig angebratenes Hackfleisch und Röstzwiebeln geben der Paprikasuppe eine wunderbar würzige Einlage.

Paprikasuppe mit Hackgröstl

(41)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 530 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 44 g

Tandoori-Hähnchen mit Frühlingsgemüse

Tandoori-Hähnchen mit Frühlingsgemüse

(21)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 468 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 28 g

Puten-Saltimbocca mit Broccoli — Puten-Saltimbocca mit Broccoli Mit Salbei, Schinken und feiner Sauce – ein Traum!

Puten-Saltimbocca mit Broccoli

(62)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 16 g

Rahmsauerkraut mit Lachs

Rahmsauerkraut mit Lachs

(30)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 764 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 63 g

Kasseler-Gemüse-Eintopf — Der besondere Kracher: Rauchmandeln sorgen im Eintopf für aromatischen Biss.

Kasseler-Gemüse-Eintopf

(65)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 626 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 43 g

Zitronenhähnchen im Ganzen auf einem Gemüsebett — Mit Zitrone und Knoblauch im Bauch, Würzöl auf der Haut und auf dem Gemüsebett landet das Huhn aromatisch auf dem ersten Platz.

Zitronenhähnchen mit Gemüse

(10)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 434 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 24 g

Gemüse-Pasta mit Garnelen und Kräuter-Gremolata — Möhren-Zucchini-Spiralen wickeln pikante Garnelen und kräftige Crème-fraîche-Sauce um den Finger. Kräuter-Zitronen-Gremolata erfrischt das heiße Trio.

Gemüse-Pasta mit Garnelen und Kräuter-Gremolata

(78)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 452 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 27 g

Pilz-Buletten-Pfanne — Wir freuen uns jetzt schon auf den Herbst: Sahnesauce macht uns selig, der Rest sowieso.

Pilz-Buletten-Pfanne

(97)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 872 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 70 g

Tomaten-Wurst-Käse-Salat — Ein kunterbuntes Salatvergnügen – nicht nur für laue Biergarten-Abende.

Tomaten-Wurst-Käse-Salat

(22)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 524 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 40 g

Low-Carb-Bowl — Gebratener Broccoli, Tomaten, Gurken und Cashewkerne knacken um die Wette.

Low-Carb-Bowl

(42)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 530 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 37 g

Saibling mit Tomaten-Mango-Salsa — Die sommerliche Liason aus Mango und Saibling wird verfeinert mit Leinöl, Minze und Basilikum.

Saibling mit Tomaten-Mango-Salsa

(2)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 387 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 23 g

Kohlrabi-Frittata mit Kräutersalat — Wir servieren frischwürzigen Salat auf dem saftigen Omelett. Schmeckt übrigens auch kalt.

Kohlrabi-Frittata mit Kräutersalat

(27)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 667 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 52 g

Kohlbuletten mit Käse — Toll: Bulette im Kohlblatt. Und im Inneren sorgt geschmolzener Käse für saftige Extrawürze. So lecker!

Kohlbuletten mit Käse

(4)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 834 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 61 g

Lachsfilet auf Rahmspitzkohl — Koriander und Zitrone zaubern süß-aromatische Frische in den zarten Kohl.

Lachsfilet auf Rahmspitzkohl

(104)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 841 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 65 g

Schweineschnitzel mit Gorgonzola-Spinat — Gorgonzola gibt Schnitzel und Spinat ordentlich Wumms – lecker!

Schweineschnitzel mit Gorgonzola-Spinat

(30)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 569 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 41 g

Wirsing-Eintopf — Hier wird es deftig im Suppentopf: Wirsing bekommt tatkräftige Unterstützung von Blutwurst und Mettenden.

Wirsing-Eintopf

(24)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 510 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 37 g

Low-Carb-Hotdog mit Sauerkraut — Gebratene Nürnberger auf Sauerkraut mit Röstzwiebeln getoppt. Großes Kino!

Low-Carb-Hotdog mit Sauerkraut

(32)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 35 g

Low-Carb-Pilz-Lasagne — Eierplatten und geschichtete Pilz-Bolognese kommen dem italienischen Original ziemlich nah. Ei, ist das gut!

Low-Carb-Pilz-Lasagne

(56)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 555 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 37 g

Kaspressknödel mit Spitzkohl — Kräftiger Berg-„kas“ macht den Unterschied im flach „gepressten“ Knödel aus Semmelteig. Mit würzigem Spitzkohl aus der Pfanne der Champion aus Tirol.

Kaspressknödel mit Spitzkohl

(67)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 456 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 33 g

Blumenkohl-Garnelen-Suppe — Ganz was Feines: Garnelenfond bildet die Basis der cremigen Suppe. Kerbel-Zitronen-Öl macht’s frisch.

Blumenkohl-Garnelen-Suppe

(30)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 697 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 62 g

Rezepte in dieser Galerie

Tomaten-Avocado-Salat mit Entrecôte

Bunter Salat mit Schweinefilet

Spinat-Omelette mit Feta

Überbackene Hähnchenbrust

Würzig marinierte Blumenkohlsteaks mit Chimichurri auf einem grauen Teller und Untergrund serviert.

Buletten mit Lauch-Möhren-Gemüse

Lachs mit Brokkoli-Rahm

Hähnchencurry mit falschem Reis

Schinken-Cannelloni

Low-Carb-Flammkuchen

Rumpsteak mit Gemüsesalat

Vietnamesische Suppe

Überbackene Zucchini

Hähnchen-Piccata

Fish and Chips

Schweinemedaillons mit Romanesco

Hähnchen aus dem Päckchen

Glasierte Schweinefilets mit Spinatsalat und Limetten-Möhren

Hähnchenbrust mit Broccoli

Fisch auf Paprikagemüse

Pilzgeschnetzeltes mit Kürbisstampf

Hähnchen mit Artischocken

Hack-Kürbis-Auflauf

Rinderfilet mit Tomaten-Avocado-Salat

Zitronenhähnchen mit Salat

Meerrettich-Rahm-Wirsing mit Garnelen

Radicchio-Avocado-Salat

Lachs mit Kapernbutter

Hähnchen mit Blumenkohl aus dem Ofen

Kokossuppe

Paprikasuppe mit Hackgröstl

Tandoori-Hähnchen mit Frühlingsgemüse

Puten-Saltimbocca mit Broccoli

Rahmsauerkraut mit Lachs

Kasseler-Gemüse-Eintopf

Zitronenhähnchen im Ganzen auf einem Gemüsebett

Gemüse-Pasta mit Garnelen und Kräuter-Gremolata

Pilz-Buletten-Pfanne

Tomaten-Wurst-Käse-Salat

Low-Carb-Bowl

Saibling mit Tomaten-Mango-Salsa

Kohlrabi-Frittata mit Kräutersalat

Kohlbuletten mit Käse

Lachsfilet auf Rahmspitzkohl

Schweineschnitzel mit Gorgonzola-Spinat

Wirsing-Eintopf

Low-Carb-Hotdog mit Sauerkraut

Low-Carb-Pilz-Lasagne

Kaspressknödel mit Spitzkohl

Blumenkohl-Garnelen-Suppe

Ein Mann und eine Frau stehen in einer Küche und bereiten Essen zu

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