Low Carb Rezepte: Mittagessen
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Nicht nur für Italiener: gefüllte Schnitzelchen mit Salbei und Gemüse-Mix – buon appetito!
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Das schnellste Schwein der Welt: in Ei-Parmesan gebraten und mit Tomatensalat serviert.
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Alles andere als spießig: Jakobsmuscheln krönen als Dreierpack das cremige Kokos-Curry mit Blattspinat. Blumenkohlreis gibt es als solide Basis dazu.
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Parmigiana di melanzane braucht Käse, Tomaten und etwas Zeit im Ofen. Grandioso!
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Quergestreift macht schlank! Jedenfalls, wenn’s Knusperfisch und Spinat gibt.
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Viel Geschmack, wenig Abwasch: Zwiebeln und Paprika brutzeln im Schaschlik-Bratfett. Dazu passt Gurken-Gurken-Salat.
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Tolles Timing: Während die Möhren im Weißweinsud garen, die Steaks füllen und braten. Dazu passen Knusperkartoffeln.
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Auf Möhrensalat mit Ingwer und Limette hebt die Bulette gleich ab.
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Paprikawurst bringt ordentlich Würze, mit Spiegelei on top die schnellste Pfanne der Welt
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Römersalat und Radieschen sorgen für zarten Biss und leichte Schärfe.
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So einfach, so gut: Satt macht der kunterbunte Gemüse-Mix natürlich auch.
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Möhren-Zucchini-Spiralen wickeln pikante Garnelen und kräftige Crème-fraîche-Sauce um den Finger. Kräuter-Zitronen-Gremolata erfrischt das heiße Trio.
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Krautsalat der besonderen Art: mit Spitzkohl, Minze und einem Klecks Dilljoghurt.
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Supereasy aus dem Bratschlauch. Das kann echt jeder! Dazu passt Cremiges Kürbisgemüse.
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Buntes Gemüse im Asia-Look lässt auch im Winter die Sonne strahlen. Da knuspert der Tofu vergnügt mit.
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Ein Traum von einem Sommersalat: bunt, voller Vitamine und Bio-Aktivstoffe und erst der Geschmack...
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Zarter Kabeljau liegt auf einem Bett aus Spitzkohl. Getrocknete Tomaten und Kapernäpfel sind das Würzgeheimnis des schnellen Tellers.
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Geröstete Haselnüsse krönen die herzhafte Créme de la Créme aromatisch und knackig.
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Wir freuen uns jetzt schon auf den Herbst: Sahnesauce macht uns selig, der Rest sowieso.
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Unter goldgelber Käsekruste verstecken sich krümelig gebratenes Hackfleisch, Blumenkohl und Kartoffeln. Während alles in Senf-Béchamel schmurgelt, ist Zeit zum Küche aufklaren und Tisch decken.
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Bacon würzt das Gemüse zum Knusperfisch. Einfach lecker!
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Während Blumenkohl und Paprika garen, rühren Sie den Senfschmand an.
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Blauschimmelkäse gibt dem Gemüse eine würzige Note – der Clou: "Blumenkohlreis"
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Was auf den ersten Blick wie eine ungewöhnliche Kombination wirkt, beweist auf den zweiten Blick Geschmack. Mit kräftigem Bergkäse und cremiger Sahne ist dieser Auflauf mehr als einen Versuch wert.
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Die Zucchini-Nudeln wurden mit dem Spiralschneider gedreht. Wer keinen hat, kann das Gemüse in feine Streifen schneiden.
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Kalbshaxe in Aubergine unter Taleggio: macht gratiniert einen feinen Hauptgang oder zwei kleine Vorspeisen.
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Mett ist das Expressgeheimnis, Senf schärft die Béchamel.
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Nichts ist, wie es scheint: Bei unserem Veggie-Burger schlüpft der Riesenchampignon in die Brötchenrolle, Linsen ersetzen das Hack. Nur die selbst gemachten Pommes knuspern klassisch.
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So schmeckt faul sein auf mexikanisch: Hack, Pilze und Bohnen. Dazu gibt’s schnelle Avocadocreme. Hossa!
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Wärmt wunderbar würzig und macht mit Kartoffeln, Spinat und Bohnen lecker satt.
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Dreikäsehoch! Wir lassen Möhre, Kartoffel und Fenchel in Béchamel mit dreierlei Käse brutzeln.
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Broccoliröschen-Brösel-Mix für besonderen Biss und Eihäckerle für den Mmh-Effekt
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Saftiger Lachs gart mit Frischkäse herrlich unkompliziert auf Zucchini und ist im Handumdrehen fertig!
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Low Carb gegen das Mittagstief
Wer kennt es nicht? Der Hunger in der Mittagspause ist groß und nach einer Hauptspeise mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln tritt oft ein Tief ein. Man sitzt müde am Schreibtisch. Wer auf weniger Kohlenhydrate und leichte Küche setzt, kann das Mittagstief umgehen. Probieren Sie unsere Low Carb Rezepte für ein leckeres Mittagessen, das für neue Energie sorgt.
Low Carb Mittagessen fürs Büro zum Mitnehmen
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