Rezepte mit frischem Mais - [ESSEN UND TRINKEN]

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Rezepte mit frischem Mais

von Isabel Ströh

Rindfleisch-Mais-Pfanne — Tolle Idee! In Salatblättern angerichtet wandert alles direkt von der Hand in den Mund.

Rindfleisch-Mais-Pfanne

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 645 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 40 g

Maisbrot — Die besondere Stulle: lecker saftig mit Buttermilch - Chili und Koriander sorgen für Würze.

Maisbrot

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 160 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 8 g

Mais-Pasta — In Schinken-Sahne-Sauce unsere neuen Lieblingsnudeln zum Glücklichessen.

Mais-Pasta

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 603 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 25 g

Gegrillte marinierte und geviertelte Maiskolbenrippchen mit Butter und Dill auf einem weißen Teller. Im Hintergrund Ketchup. — Corn Ribs vom Grill mit scharfer Chili-Mayonnaise und einem Spritzer Limette sind die Maisrippchen ein gelungener Grillspaß – sie schmecken natürlich auch aus dem Ofen.

Corn Ribs: Rezept für gegrillte Maisrippchen

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 302 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 15 g

Corn Fritters — Die saftigen Maisküchlein mit Frühlingszwiebelwürze gehen weg wie warme Semmeln.

Corn Fritters

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 313 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 13 g

Grillgemüse mit Alpine Pepper

Grillgemüse mit Alpine Pepper

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 355 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 17 g

Shrimp Boil — Entspanntes Kochen: Merguez, Shrimps, Kartoffeln, Artischocken und Mais garen im Fond, das Cajun-Gewürz schärft den Eintopf. Toll dazu: Koriander-Knoblauchbrot.

Shrimp Boil

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 507 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 28 g

Mais-Kartoffel-Eintopf mit Salbei-Pilzen

Mais-Kartoffel-Eintopf mit Salbei-Pilzen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 476 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 29 g

Maiskolben mit Cheddar-Butter

Maiskolben mit Cheddar-Butter

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 416 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 33 g

Parmesan-Maiskolben — Ich hab den Mexikaner getoppt: In Milch gekocht schmeckt Mais großartig und der mitgegrillte Parmesan bildet eine Superkruste.

Parmesan-Maiskolben

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 205 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 12 g

Maissalat — Mit Parmesan, Koriandergrün und Limette einfach sensationell.

Maissalat

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

Maissalat mit Chorizo

Maissalat mit Chorizo

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 281 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 24 g

Maiskolbenpäckchen

Maiskolbenpäckchen

(0)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 225 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 14 g

Maisküchlein

Maisküchlein

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 488 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 32 g

Gegrillter Maiskolben — Gegrillte Maiskolben sind der Klassiker auf jedem Grillfest. Schlicht mit Kräuterbutter serviert und immer lecker!

Gegrillter Maiskolben

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 134 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 1 g

Knoblauchbraten

Knoblauchbraten

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 476 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 23 g

Mexikanische Maiskolben

Mexikanische Maiskolben

(7)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 596 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 52 g

Tandoori-Mais

Tandoori-Mais

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 22 g

Maiskolben mit Schinkenbutter

Maiskolben mit Schinkenbutter

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 325 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 26 g

Marinierte Hähnchenbrust

Marinierte Hähnchenbrust

(5)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 323 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 13 g

Rosenkohlpüree mit Maiskolben

Rosenkohlpüree mit Maiskolben

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 595 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 41 g

Babymais-Garnelen-Frühlingsrollen mit Kresse-Avocado-Salat

Babymais-Garnelen-Frühlingsrollen mit Kresse-Avocado-Salat

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 540 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 42 g

Rezepte in dieser Galerie

Rindfleisch-Mais-Pfanne

Maisbrot

Mais-Pasta

Gegrillte marinierte und geviertelte Maiskolbenrippchen mit Butter und Dill auf einem weißen Teller. Im Hintergrund Ketchup.

Corn Fritters

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Mais-Kartoffel-Eintopf mit Salbei-Pilzen

Maiskolben mit Cheddar-Butter

Parmesan-Maiskolben

Maissalat

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