Rezepte mit frischem Mais
Tolle Idee! In Salatblättern angerichtet wandert alles direkt von der Hand in den Mund.
Die besondere Stulle: lecker saftig mit Buttermilch - Chili und Koriander sorgen für Würze.
In Schinken-Sahne-Sauce unsere neuen Lieblingsnudeln zum Glücklichessen.
Die saftigen Maisküchlein mit Frühlingszwiebelwürze gehen weg wie warme Semmeln.
Entspanntes Kochen: Merguez, Shrimps, Kartoffeln, Artischocken und Mais garen im Fond, das Cajun-Gewürz schärft den Eintopf. Toll dazu: Koriander-Knoblauchbrot.
Ich hab den Mexikaner getoppt: In Milch gekocht schmeckt Mais großartig und der mitgegrillte Parmesan bildet eine Superkruste.
Mit Parmesan, Koriandergrün und Limette einfach sensationell.
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