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  • Manchego
  • Leckere Gerichte mit Manchego

Manchego: pikante Rezepte

Maria Marnitz
von Maria Marnitz
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Käsebrot mit Feigen und Tomaten
© Ulrike Holsten
1 von 26
Diese Stulle kann’s auch mediterran: überbackener Manchego unter Serrano-Schinken, Tomaten-Feigen-Salat und Pinienkernen.
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Käsebrot mit Feigen und Tomaten

(23)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 22 g

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Zucchini-Pasta
© Thorsten Suedfels
2 von 26
Früchte und Zucchiniblüten zur Tagliatelle mit Ricotta-cremiger Sauce, dazu kräftiger Manchego, Wermut-Rosinen und mit Paprikapulver gewürzte Croûtons. Wir waren schwer begeistert!
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Zucchini-Pasta

(26)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 975 kcal, Kohlenhydrate: 90 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 53 g

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Bohnen-Bruschetta
© Matthias Haupt
3 von 26

Bohnen-Bruschetta

(7)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 389 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 21 g

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Pa amb tomàquet
© Thorsten Südfels
4 von 26

Pa amb tomàquet

(24)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 662 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 37 g

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Spaghettoni mit Garnelen und Erdnuss-Pesto
© Thorsten Suedfels
5 von 26
Die Begeisterung wächst mit jeder Gabel, wenn Pasta auf chiligeschärfte Garnelen, Ingwer, Koriander und einen besonderen Pesto trifft.
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Spaghettoni mit Garnelen und Erdnuss-Pesto

(34)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 755 kcal, Kohlenhydrate: 91 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 23 g

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Kartoffeltortilla
© Matthias Haupt
6 von 26

Kartoffeltortilla

(47)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 358 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 24 g

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Lauwarme Gazpacho-Pasta
© Matthias Haupt
7 von 26
Spanischer Suppenhit mit heißen Nudeln - super-simpel und so sensationell!
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Lauwarme Gazpacho-Pasta

(31)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 490 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 15 g

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Blätterteigschnitten
© Matthias Haupt
8 von 26

Blätterteigschnitten

(8)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 27 g

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Zucchini-Risotto
© Matthias Haupt
9 von 26

Zucchini-Risotto

(39)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 734 kcal, Kohlenhydrate: 85 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 32 g

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Gebackene Tomaten
© Matthias Haupt
10 von 26

Gebackene Tomaten

(11)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 263 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 21 g

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Spanisches Sandwich
© Matthias Haupt
11 von 26

Spanisches Sandwich

(12)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 230 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 12 g

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Spanische Käsespätzle
© Janne Peters
12 von 26

Spanische Käsespätzle

(19)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 726 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 36 g

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Thymian-Crema-Catalana mit Ceviche
© Ulrike Holsten
13 von 26
Die herzhafte Schwester der Crema Catalana hat Manchego dabei - damit ist sie eine aufregende Begleitung für die elegante Thunfisch-Ceviche.
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Thymian-Crema-Catalana mit Ceviche

(18)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 197 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 12 g

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Kürbis-Frittata
© Matthias Haupt
14 von 26

Kürbis-Frittata

(32)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion

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Nudel-Risotto
© Matthias Haupt
15 von 26

Nudel-Risotto

(14)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 580 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 38 g

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Street Food
© Matthias Haupt
16 von 26

Ofen-Baguette

(32)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 259 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 11 g

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Kartoffelpfannkuchen mit Pinienkern-Vinaigrette
© Thorsten Suedfels
17 von 26
Man nehme säuerlich-süße Paprika-Vinaigrette, und schon bekommt der bodenständige Hefepfannkuchen eine fruchtig-frische Komponente.
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Kartoffelpfannkuchen mit Pinienkern-Vinaigrette

(7)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 363 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 20 g

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Spanische Nudeln
© Matthias Haupt
18 von 26

Spanische Nudeln

(37)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 694 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 29 g

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Chorizo-Quiche und Pinienkern-Vinaigrette
© Janne Peters
19 von 26

Chorizo-Quiche und Pinienkern-Vinaigrette

(43)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1312 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 96 g

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Spitzkohl-Risotto
© Matthias Haupt
20 von 26

Spitzkohl-Risotto

(33)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 664 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 33 g

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Pilz-Rosenkohl-Tortilla
© Matthias Haupt
21 von 26
Überbacken mit würzigem Käse eine Traumtorte zum Sattessen - einfach aus dem Ofen. Lecker!
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Pilz-Rosenkohl-Tortilla

(72)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 26 g

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Tomaten-Harissa-Pasta
© Matthias Haupt
22 von 26
Wow, was für eine Tomatensauce! Mit Honig, scharfer Paprikapaste und Hähnchen.
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Tomaten-Harissa-Pasta

(12)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 852 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 64 g, Fett: 30 g

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Knoblauchbrot
© Matthias Haupt
23 von 26

Knoblauchbrot

(0)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 161 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 12 g

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Grünkohl-Chorizo-Nudeln
© Matthias Haupt
24 von 26

Grünkohl-Chorizo-Nudeln

(72)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 865 kcal, Kohlenhydrate: 85 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 42 g

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Scharfe Arme Ritter
© Ulricke Holsten
25 von 26

Scharfe Arme Ritter

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 617 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 34 g

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Paprika-Tomaten-Pasta
© Matthias Haupt
26 von 26
Nudeln im Glück: Spanische Paprikawurst gibt fruchtiger Sauce eine deftige Würze.
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Paprika-Tomaten-Pasta

(28)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 775 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 37 g

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