Rezepte mit Maultaschen
Sie sollen in der Pfanne klappern, sagt man in Schwaben und meint: knusprig braten.
Die schwäbische Traditions-Flachnudel hat ein Herz aus Hack, Brät und Spinat. Mit in Butter gebratenen Zwiebelringen ein kleiner Traum!
Warum soll man Maultaschen selbst machen, wenn man fertige so lecker in Szene setzen kann? Ein Versuch, zur Nachahmung empfohlen.
Mit Brät gefüllte Maultaschen in Brühe - ach, das Einfache kann ja so gut sein!
Vegetarisch-würzig mit Schmelzzwiebeln in Rotweinbutter.
Schmelzzwiebeln auf schwäbischen Teigtaschen mit Spinat und Brät. Echt guat!
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