Medaillon vom Schwein

Speckmedaillons

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Matthias Haupt

40 Min.

460 kcal 39 g Eiweiß 30 g Fett 4 g KH

Schweinefilet mit Bohnen

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Ulrike Holsten

35 Min.

347 kcal 27 g Eiweiß 18 g Fett 17 g KH

Medaillons mit Birne und Gorgonzola

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Matthias Haupt

45 Min.

625 kcal 48 g Eiweiß 41 g Fett 15 g KH

Gefüllte Medaillons

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Matthias Haupt

45 Min.

480 kcal 40 g Eiweiß 32 g Fett 6 g KH

Medaillons mit Aprikosen-Senf

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Matthias Haupt

40 Min.

365 kcal 37 g Eiweiß 15 g Fett 19 g KH

Rosmarin-Schwein

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Matthias Haupt

25 Min.

355 kcal 31 g Eiweiß 22 g Fett 6 g KH

Blumenkohlsalat mit Bärlauch-Vinaigrette

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Matthias Haupt

50 Min.

400 kcal 30 g Eiweiß 25 g Fett 12 g KH

Filet aus der Gewürzbeize

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Matthias Haupt

45 Min. plus Zeit zum Beizen

280 kcal 44 g Eiweiß 7 g Fett 6 g KH

Schweinefilet

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Matthias Haupt

30 Min.

393 kcal 34 g Eiweiß 25 g Fett 5 g KH

Medaillons auf dicken Bohnen

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Matthias Haupt

35 Min.

510 kcal 46 g Eiweiß 22 g Fett 27 g KH

Schweinefilet mit Lorbeer

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Carsten Eichner

50 Min.

326 kcal 36 g Eiweiß 10 g Fett 20 g KH

Schweinefilet mit Meerrettich-Kruste

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Richard Stradtmann

25 Min.

680 kcal 42 g Eiweiß 48 g Fett 19 g KH

Medaillons mit Rhabarber

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Matthias Haupt

30 Min.

375 kcal 17 g Eiweiß 22 g Fett 26 g KH

Schweinefilet mit Zitronenspinat

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Heino Banderob

25 Min.

311 kcal 33 g Eiweiß 16 g Fett 4 g KH

Nuss-Schweinchen

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Matthias Haupt

25 Min.

567 kcal 57 g Eiweiß 25 g Fett 27 g KH

Wintermedaillons

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Matthias Haupt

30 Min.

467 kcal 43 g Eiweiß 23 g Fett 20 g KH

Schweinemedaillons unter der Grießhaube

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Michael Holz

30 Min.

287 kcal 27 g Eiweiß 13 g Fett 12 g KH

Schweinemedaillons mit Kräutern

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Heino Banderob

20 Min.

704 kcal 50 g Eiweiß 26 g Fett 60 g KH

Schweinefilet mit Grillgemüse

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Heino Banderob

20 Min.

298 kcal 45 g Eiweiß 9 g Fett 7 g KH

Schweinemedaillons mit Möhren

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Matthias Haupt

30 Min.

450 kcal 35 g Eiweiß 26 g Fett 16 g KH

Überbackene Lendchen

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Heino Banderob

20 Min.

549 kcal 44 g Eiweiß 40 g Fett 20 g KH

Schweinefilet auf Bohnen

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Carsten Eichner

25 Min.

231 kcal 28 g Eiweiß 8 g Fett 12 g KH

Schweinemedallions mit Orangen-Feldsalat

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Heino Banderob

25 Min.

367 kcal 38 g Eiweiß 9 g Fett 26 g KH

Medaillons mit Sommersalat

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Heino Banderob

20 Min.

396 kcal 39 g Eiweiß 18 g Fett 16 g KH