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  • Medaillon
  • Medaillon vom Schwein

Medaillon vom Schwein

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Speckmedaillons
© Matthias Haupt
1 von 24

Speckmedaillons

(12)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 30 g

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Schweinefilet mit Bohnen
© Ulrike Holsten
2 von 24

Schweinefilet mit Bohnen

(10)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 347 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 18 g

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Medaillons mit Birne und Gorgonzola
© Matthias Haupt
3 von 24

Medaillons mit Birne und Gorgonzola

(41)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 625 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 41 g

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Gefüllte Medaillons
© Matthias Haupt
4 von 24

Gefüllte Medaillons

(30)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 32 g

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Medaillons mit Aprikosen-Senf
© Matthias Haupt
5 von 24

Medaillons mit Aprikosen-Senf

(9)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 15 g

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Rosmarin-Schwein
© Matthias Haupt
6 von 24

Rosmarin-Schwein

(4)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 355 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 22 g

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Blumenkohlsalat mit Bärlauch-Vinaigrette
© Matthias Haupt
7 von 24

Blumenkohlsalat mit Bärlauch-Vinaigrette

(2)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 25 g

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Filet aus der Gewürzbeize
© Matthias Haupt
8 von 24

Filet aus der Gewürzbeize

(8)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 7 g

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Schweinefilet
© Matthias Haupt
9 von 24

Schweinefilet

(342)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 393 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 25 g

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Medaillons auf dicken Bohnen
© Matthias Haupt
10 von 24

Medaillons auf dicken Bohnen

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 510 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 22 g

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Schweinefilet mit Lorbeer
© Carsten Eichner
11 von 24

Schweinefilet mit Lorbeer

(7)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 326 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 10 g

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Schweinefilet mit Meerrettich-Kruste
© Richard Stradtmann
12 von 24

Schweinefilet mit Meerrettich-Kruste

(7)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 48 g

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Medaillons mit Rhabarber
© Matthias Haupt
13 von 24

Medaillons mit Rhabarber

(10)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 22 g

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Schweinefilet mit Zitronenspinat
© Heino Banderob
14 von 24

Schweinefilet mit Zitronenspinat

(4)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 311 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 16 g

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Nuss-Schweinchen
© Matthias Haupt
15 von 24

Nuss-Schweinchen

(1)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 567 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 57 g, Fett: 25 g

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Wintermedaillons
© Matthias Haupt
16 von 24

Wintermedaillons

(5)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 467 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 23 g

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Schweinemedaillons unter der Grießhaube
© Michael Holz
17 von 24

Schweinemedaillons unter der Grießhaube

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 287 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 13 g

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Schweinemedaillons mit Kräutern
© Heino Banderob
18 von 24

Schweinemedaillons mit Kräutern

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 704 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 50 g, Fett: 26 g

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Schweinefilet mit Grillgemüse
© Heino Banderob
19 von 24

Schweinefilet mit Grillgemüse

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 9 g

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Schweinemedaillons mit Möhren
© Matthias Haupt
20 von 24

Schweinemedaillons mit Möhren

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 26 g

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Überbackene Lendchen
© Heino Banderob
21 von 24

Überbackene Lendchen

(1)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 549 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 40 g

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Schweinefilet auf Bohnen
© Carsten Eichner
22 von 24

Schweinefilet auf Bohnen

(7)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 231 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 8 g

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Schweinemedallions mit Orangen-Feldsalat
© Heino Banderob
23 von 24

Schweinemedallions mit Orangen-Feldsalat

(8)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 367 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 9 g

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Medaillons mit Sommersalat
© Heino Banderob
24 von 24

Medaillons mit Sommersalat

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 396 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 18 g

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