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Medaillon vom Rind

Haben Sie schon einmal mit Tomaten gefüllte Rindermedaillons probiert? Hier finden Sie das Rezept dazu und viele weitere tolle Ideen für Rindermedaillons.
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Tournedo Rossini
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Tournedo Rossini

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 1248 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 109 g

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Rinderfilet mit Trauben-Cranberry-Vinaigrette
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Rinderfilet mit Trauben-Cranberry-Vinaigrette

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde

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Rindermedaillons mit Calvadossauce und Rosenkohlstampf
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Rindermedaillons mit Calvadossauce und Rosenkohlstampf

(17)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 726 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 44 g

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Rinderpäckchen
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Rinderpäckchen

(6)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 470 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 51 g, Fett: 19 g

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Gefüllte Medaillons
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Gefüllte Medaillons

(5)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 201 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 7 g

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Pfifferlingsmedaillons
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Pfifferlingsmedaillons

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 416 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 29 g

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