Mediterrane Küche: Ofenrezepte

Feta-Tomaten-Auflauf

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Maike Jessen

35 Min.

878 kcal 30 g Eiweiß 62 g Fett 44 g KH

Doraden auf Kartoffelscheiben

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Julia Hoersch

30 Min. Plus Backzeit 40-45 Minuten

659 kcal 42 g Eiweiß 36 g Fett 38 g KH

Gefüllte Paprikaschoten

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Wolfgang Schardt

40 Min. Garzeit 40 Min.

641 kcal 38 g Eiweiß 36 g Fett 37 g KH

Focaccia mit Kräuterseitlingen

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55 Min. plus Einweich-, Geh- und Backzeiten

Seeteufel mit Kartoffel-Oliven-Gemüse

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Julia Hoersch

50 Min. 30 Min. Garzeit

423 kcal 29 g Eiweiß 22 g Fett 23 g KH

Gefüllte Tomaten

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Wolfgang Schardt

60 Min. plus Garzeit

735 kcal 51 g Eiweiß 42 g Fett 35 g KH

Bohnen-Tortilla mit Paprika

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Matthias Haupt

40 Min.

572 kcal 33 g Eiweiß 40 g Fett 19 g KH

Pizza Bruschetta

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Matthias Haupt

40 Min. Gehzeiten

986 kcal 28 g Eiweiß 51 g Fett 99 g KH

Estragon-Dorade vom Blech

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Matthias Haupt

35 Min.

460 kcal 40 g Eiweiß 27 g Fett 11 g KH

Mediterraner Rollbraten

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Matthias Haupt

25 Min. Bratzeit 1:30 Stunden

331 kcal 36 g Eiweiß 19 g Fett 1 g KH

Lamm-Päckchen mit Tahina-Joghurt

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Wolfgang Schardt

90 Min.

720 kcal 29 g Eiweiß 33 g Fett 74 g KH

Kartoffeltortilla

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Matthias Haupt

35 Min.

358 kcal 17 g Eiweiß 24 g Fett 16 g KH

Mediterraner Muffin

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Matthias Haupt

55 Min.

218 kcal 5 g Eiweiß 14 g Fett 16 g KH

Kräuter-Kabeljau

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Matthias Haupt

40 Min.

393 kcal 28 g Eiweiß 28 g Fett 4 g KH

Türkische Pizza

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Matthias Haupt

45 Min.

933 kcal 35 g Eiweiß 47 g Fett 88 g KH

Ofen-Bouillabaisse

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Matthias Haupt

55 Min.

311 kcal 41 g Eiweiß 11 g Fett 9 g KH

Griechischer Auflauf

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Matthias Haupt

45 Min. Backzeit

810 kcal 47 g Eiweiß 63 g Fett 12 g KH

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffelmozzarella

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Wolfgang Schardt

60 Min. plus Gehzeit 2:30 Stunden, plus Abtropfzeit 2 Stunden, plus Backzeit 10 Minuten

976 kcal 40 g Eiweiß 34 g Fett 123 g KH

Spanische Käsespätzle

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Janne Peters

80 Min.

726 kcal 33 g Eiweiß 36 g Fett 66 g KH

Pizza mit Salsiccia und Fenchel

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Wolfgang Schardt

60 Min. plus Gehzeit 1 Stunde, plus Backzeit 10 Minuten

1045 kcal 40 g Eiweiß 41 g Fett 125 g KH

Türkischer Brotauflauf

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Matthias Haupt

50 Min.

913 kcal 36 g Eiweiß 62 g Fett 51 g KH

Quiche Lorraine

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Kramp + Gölling

90 Min.

474 kcal 12 g Eiweiß 36 g Fett 26 g KH

Griechischer Hackbraten

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Matthias Haupt

60 Min.

373 kcal 29 g Eiweiß 24 g Fett 9 g KH

Mediterraner Lammbraten

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Matthias Haupt

45 Min.

336 kcal 33 g Eiweiß 15 g Fett 15 g KH

Italienischer Schweinebraten

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Matthias Haupt

200 Min.

474 kcal 54 g Eiweiß 26 g Fett 3 g KH

Mediterrane Blätterteigtaschen

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Matthias Haupt

40 Min.

302 kcal 10 g Eiweiß 20 g Fett 18 g KH