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Rezepte: Meeresfrüchte ganz luxuriös

Egal ob ein besonderer Anlass vor der Tür steh, Sie ihre Gäste beeindrucken wollen oder einfach ihre Lieben verwöhnen wollen, Meeresfrüchte wie Austern, Hummer oder Jakobsmuscheln sind die idealen Zutaten für ein ganz besonderes Menü.
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Austern auf zwei Arten
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Austern auf zwei Arten

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 22 g

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Kaninchenfilet mit Jakobsmuscheln
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Kaninchenfilet mit Jakobsmuscheln

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 437 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 29 g

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Gratinierte Austern
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Gratinierte Austern

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 133 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 12 g

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Lobster-Roll
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Lobster-Roll

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 472 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 31 g

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Gratinierte Austern
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Gratinierte Austern

(14)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 263 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 19 g

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Kalbsrückensteak mit Hummer
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Kalbsrückensteak mit Hummer

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 788 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 75 g, Fett: 49 g

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Hummer mit Kartoffelsalat
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Hummer mit Kartoffelsalat

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 697 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 47 g

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Gegrillte Jacobsmuscheln
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Gegrillte Jacobsmuscheln

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 224 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 15 g

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Gebratene Langustinen
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Gebratene Langustinen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 256 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 14 g

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Gebackene Austern mit Kaviar
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Gebackene Austern mit Kaviar

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 590 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 41 g

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Geschmorter Spitzkohl mit Languste
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Geschmorter Spitzkohl mit Languste

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Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 644 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 41 g

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Surf & Turf
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Surf & Turf

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 940 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 58 g, Fett: 61 g

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Tomaten-Vinaigrette mit Jakobsmuscheln
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Tomaten-Vinaigrette mit Jakobsmuscheln

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 128 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 6 g

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Hummer mit Rahmkohlrabi
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Hummer mit Rahmkohlrabi

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 521 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 36 g

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Jakobsmuscheln mit Quitten-Chutney
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Jakobsmuscheln mit Quitten-Chutney

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 254 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 11 g

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Hummerragout
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Hummerragout

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Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 26 g

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Jakobsmuscheln mit Kalbsmedaillons
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Jakobsmuscheln mit Kalbsmedaillons

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 825 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 58 g

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Hummer mit gegrilltem Gemüse
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Hummer mit gegrilltem Gemüse

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 545 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 41 g

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Lauwarmer Hummer mit Orangensalat
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Lauwarmer Hummer mit Orangensalat

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 689 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 46 g

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Hummersalat mit roter Linsenvinaigrette
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Hummersalat mit roter Linsenvinaigrette

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 518 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 41 g

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