Rezepte: Fisch mit Meerrettich

Forellen mit Meerrettichstampf

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Thorsten Suedfels

30 Min. plus Garzteit 45 Minuten

1447 kcal 62 g Eiweiß 99 g Fett 74 g KH

Lachs mit Meerrettichquark

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Kramp + Gölling

30 Min.

342 kcal 40 g Eiweiß 16 g Fett 7 g KH

Spitzkohl mit Meerrettich-Zitronen-Rahm

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Matthias Haupt

35 Min.

456 kcal 31 g Eiweiß 31 g Fett 11 g KH

Saibling auf lauwarmem Gurkengemüse

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Julia Hoersch

40 Min.

302 kcal 26 g Eiweiß 17 g Fett 8 g KH

Skrei mit Speckstippe auf Rosenkohlstampf

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Ulrike Holsten

50 Min.

911 kcal 50 g Eiweiß 68 g Fett 18 g KH

Pikante Pförtchen mit Dip und Räucherfisch

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Matthias Haupt

70 Min. plus Garzeit 20 Minuten plus Gehzeit 1:30 Stunden

840 kcal 25 g Eiweiß 53 g Fett 63 g KH

Räucherforellencreme

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Matthias Haupt

15 Min.

Lachsröllchen

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Matthias Haupt

25 Min.

228 kcal 14 g Eiweiß 17 g Fett 4 g KH

Gebratener Saibling auf Rettichsalat

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Thorsten Suedfels

45 Min.

213 kcal 21 g Eiweiß 11 g Fett 4 g KH

Ofen-Lachs mit Schnittlauch-Vinaigrette

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Matthias Haupt

40 Min.

668 kcal 18 g Eiweiß 53 g Fett 27 g KH

Kartoffel-Lauch-Gratin mit Kabeljau

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Wolfgang Brandt

50 Min. plus Garzeit 30 Minuten

595 kcal 31 g Eiweiß 31 g Fett 45 g KH

Geräucherter Saibling mit Apfel-Gurken-Salat

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Wolfgang Schardt

60 Min.

206 kcal 17 g Eiweiß 12 g Fett 6 g KH

Ofenfisch

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Maike Jessen

45 Min.

573 kcal 32 g Eiweiß 44 g Fett 10 g KH

Forellencreme

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Matthias Haupt

20 Min.

169 kcal 15 g Eiweiß 12 g Fett 1 g KH

Rotbarsch mit Rahmlinsen

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Olaf Szczepaniak

35 Min.

560 kcal 43 g Eiweiß 29 g Fett 31 g KH

Lachs-Cocktail

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Matthias Haupt

30 Min.

285 kcal 15 g Eiweiß 24 g Fett 2 g KH

Rauchaaltorte mit Apfelgelee

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Julia Hoersch

90 Min. Plus Kühlzeit

319 kcal 9 g Eiweiß 26 g Fett 8 g KH

Thunfisch-Carpaccio

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Heino Banderob

25 Min.

425 kcal 36 g Eiweiß 29 g Fett 3 g KH

Sahnelinsen mit gebratenem Zander

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Matthias Haupt

30 Min.

515 kcal 36 g Eiweiß 27 g Fett 30 g KH

Rote Bete mit Forelle und Meerrettich

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Heino Banderob

20 Min.

246 kcal 20 g Eiweiß 8 g Fett 21 g KH

Fischgröstl

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Konstantin Eulenburg

45 Min.

372 kcal 21 g Eiweiß 23 g Fett 20 g KH

Seelachs mit Kartoffelkruste

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Matthias Haupt

40 Min.

499 kcal 33 g Eiweiß 29 g Fett 23 g KH

Quarkpuffer mit Räucherlachs

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Heino Banderob

30 Min.

188 kcal 17 g Eiweiß 7 g Fett 11 g KH

Bachsaibling in Meerrettichsauce

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Uwe Schiereck

60 Min.

250 kcal 17 g Eiweiß 19 g Fett 4 g KH

Lachs-Ofenschlupfer

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Matthias Haupt

50 Min.

483 kcal 31 g Eiweiß 29 g Fett 21 g KH

Dickmilchterrine

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Matthias Haupt

25 Min.

239 kcal 17 g Eiweiß 16 g Fett 6 g KH

Lachs mit Feldsalat und Roter Bete

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Andrea Thode

35 Min.

562 kcal 29 g Eiweiß 38 g Fett 23 g KH

Welsfilet mit Meerrettichsauce

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Heino Banderob

70 Min.

677 kcal 35 g Eiweiß 50 g Fett 21 g KH

Lachs-Lasagne

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Matthias Haupt

60 Min.

1056 kcal 47 g Eiweiß 71 g Fett 56 g KH

Steinbuttfilet mit Nuss-Pesto

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Richard Stradtmann

70 Min.

696 kcal 24 g Eiweiß 49 g Fett 39 g KH

Forellenfilets mit Meerrettichkruste

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Carsten Eichner

45 Min.

475 kcal 54 g Eiweiß 19 g Fett 19 g KH

Forellen vom Blech

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Heino Banderob

35 Min.

379 kcal 41 g Eiweiß 8 g Fett 31 g KH

Graupen-Risotto-Bowl

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Matthias Haupt

70 Min. plus Kühlzeit

923 kcal 39 g Eiweiß 38 g Fett 93 g KH

Welsfilet mit Paprika-Zucchini-Gemüse

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Julia Hoersch

60 Min.

777 kcal 31 g Eiweiß 59 g Fett 26 g KH

Karpfenfilets mit Flusskrebsen und Meerrettichsauce

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Stefan Thurmann

80 Min.

742 kcal 48 g Eiweiß 48 g Fett 27 g KH