Rezepte: Fisch mit Meerrettich
Forellen mit Meerrettichstampf
Thorsten Suedfels
30 Min.
plus Garzteit 45 Minuten
1447 kcal
62 g Eiweiß
99 g Fett
74 g KH
Spitzkohl mit Meerrettich-Zitronen-Rahm
Matthias Haupt
35 Min.
456 kcal
31 g Eiweiß
31 g Fett
11 g KH
Skrei mit Speckstippe auf Rosenkohlstampf
Ulrike Holsten
50 Min.
911 kcal
50 g Eiweiß
68 g Fett
18 g KH
Pikante Pförtchen mit Dip und Räucherfisch
Matthias Haupt
70 Min.
plus Garzeit 20 Minuten plus Gehzeit 1:30 Stunden
840 kcal
25 g Eiweiß
53 g Fett
63 g KH
Gebratener Saibling auf Rettichsalat
Thorsten Suedfels
45 Min.
213 kcal
21 g Eiweiß
11 g Fett
4 g KH
Ofen-Lachs mit Schnittlauch-Vinaigrette
Matthias Haupt
40 Min.
668 kcal
18 g Eiweiß
53 g Fett
27 g KH
Kartoffel-Lauch-Gratin mit Kabeljau
Wolfgang Brandt
50 Min.
plus Garzeit 30 Minuten
595 kcal
31 g Eiweiß
31 g Fett
45 g KH
Geräucherter Saibling mit Apfel-Gurken-Salat
Wolfgang Schardt
60 Min.
206 kcal
17 g Eiweiß
12 g Fett
6 g KH
Rauchaaltorte mit Apfelgelee
Julia Hoersch
90 Min.
Plus Kühlzeit
319 kcal
9 g Eiweiß
26 g Fett
8 g KH
Karpfenfilets mit Flusskrebsen und Meerrettichsauce
Stefan Thurmann
80 Min.
742 kcal
48 g Eiweiß
48 g Fett
27 g KH
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