»essen & trinken« Live-Kochevent: Jetzt Tickets sichern!

»essen & trinken« Live-Kochevent: Jetzt Tickets sichern!
© essen & trinken
»essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer lädt am 30. Juni 2021 zum italienischen Abend. Kochen Sie live zusammen mit ihm ein mediterranes Menü. Dazu gibt Sommelier Benedikt Ernst Tipps für die passende Weinbegleitung.

Haben Sie Lust zusammen mit uns in die Ferne zu reisen – ganz bequem von Ihrer Küche aus? Dann kochen Sie mit in unserem live übertragenen Online-Kochkurs. »e&t«-Küchenchef Achim Ellmer zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ein italienisches Menü zubereiten und gibt jede Menge wertvolle Tipps. 

Achims italienisches Menü für zwei Personen
Dreierlei Antipasti
Bruschetta mit Tomaten-Bohnen-Salat
Als Häppchen vorweg: geröstete Ciabatta-Scheiben, belegt mit marinierten Bohnen und Tomaten
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Vitello tonnato „Achim Style“
 Zartes Kalbfleisch, feine Thunfischcreme – der Klassiker unter den Antipasti, schnell und einfach zubereitet
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Caprese Crema
Tomate, Mozzarella, Basilikum – wir frischen den italienischen Liebling noch mit Pfefferschote und Crème fraîche auf
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Hauptspeise
Risotto all'amatriciana und Carabineros
Cremiger Risotto, geschmorte Tomaten und zwei rote Riesengarnelen

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Dessert
Ricotta mit Pinienkernkrokant und Honigmelone
Cremig, knusprig, fruchtig – was für ein wunderbarer Abschluss!
 

Sie müssen sich um nichts kümmern  
Alle benötigten Zutaten werden ein Tag vor dem Event zu Ihnen nach Hause geliefert. Hilfestellung, Tipps und Feedback bekommen Sie direkt im Livestream von Küchenchef Achim Ellmer und dem »essen & trinken«-Team. 

So funktioniert’s

  • Sie buchen den „Italienischen Abend“ .

    Hier »e&t«-Online-Kochkurs buchen

  • Rezepte und Zutaten sind für zwei Personen berechnet, ein Ticket gilt für einen Haushalt
  • Das Kochevent beginnt um 18.00 Uhr und endet um 21:00 Uhr  
  • Circa zwei Wochen vor dem Event erhalten Sie per E-Mail einen Link zur Registrierung und alle weiteren Informationen zum Ablauf des Abends.

  • Ein Tag vor dem Event wird die Kochbox mit allen Zutaten geliefert. Sie erhalten vorab eine E-Mail, wann genau der Lieferservice ankommt. Einige Zutaten müssen sofort in den Kühlschrank gestellt werden.   

Das brauchen Sie

  • Tablet oder Laptop
  • Stabile Internetverbindung (W-Lan) 
  • Normale Küchen-Grundausstattung, keine besonderen Utensilien notwendig. 
  • Gute Laune und Spaß am Kochen! 

Jetzt buchen! 
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Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen!