Seit Jahren versorgt Lars Hähling sein Umfeld mit seiner leckeren Gemüsebrühe – seit 2021 hat er sich dazu entschlossen, auch den Rest von uns daran teilhaben zu lassen. Das ganzheitliche Konzept sticht dabei besonders heraus. Neben regionalen und saisonalen Zutaten aus nachhaltigem Anbau, kommt die Brühe ohne Zuckerzusatz, wenig Salz (<0,5 g/ 100 ml), ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe aus. Darüber hinaus wird die Gemüsebrühe in 0,33 Liter Mehrwegflaschen abgefüllt. Es fällt somit kaum Verpackungsmüll an, die Flaschen können wie gewohnt in das Mehrwegflaschen-System zugeführt werden. Somit ist „Brühgemüse“ allzeit bereit: Als Durstlöscher zum Trinken, zum Kochen, zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Eine Flasche „Brühgemüse“ kostet ca. 2,80 Euro und kann unter www.foodwater.de erworben werden.
