Der Schwerpunkt der Bio Messe Berlin, die am 9. und 10. Juni in der Berlin Arena statt findet, liegt auf ökologischen Produkte aus dem ost- und mitteldeutschen Markt und ist ausschließlich als Fachhmesse für Groß- und Einzelhandel, Hotelliers, Gastronomen und Dienstleister konzipiert.
Die Veranstaltungen innerhalb des Forums wenden sich hingegen an ein allgemein interessiertes Publikum, das sich in Vorträgen, Verkostungen und Diskussionsrunden über nachhaltige Ernährungstrends, Bio-Zertifizierungen oder vegane Ernährungstipps informieren möchte.
Am Samstag stellt unter anderem Bernd Kolb, Gründer des "Club of Marrakesh", in einem Vortrag nachhaltige Lösungswege aus der globalen Krisensituation vor. Danach folgt eine Gesprächsrunde zum Thema "Wie möchten wir leben und was wollen wir essen, Nachhaltigkeit als Teil unserer Lebensqualität.“ Mit dabei sind Prof. Dr. Carola Strassner (FH Münster), Jörg Große-Lochtmann (Naturland Marktgesellschaft), Hendrik Haase (wurstsack blog & Youth Food Movement) und Dr. Ragnar Willer (Konsumsoziologe).
Die Frage nach einer veganen Lebensweise erörtern am Sonntag Franziska Schmid und Nicole Just in ihrem Vortrag „Vegan is the new Green“. Weiter präsentiert der Elsässer Bio-Winzer Patrick Meyer seine Weine, der geprüfte Ernährungsberater Thomas Hartwig thematisiert den Zusammenhang von Wasser und Gesundheit.
Das vollständige Programm des Forums finden Sie unter: www.biomesseberlin.de
Tickets fürs Forum sind für 15,- € an der Tageskasse erhältlich.
Öffnungszeiten:
Samstag: 15.00 bis 19.00 Uhr
Sonntag: 11.00 bis 16.00 Uhr
