Frisches Frühlingsgemüse vom Wochenmarkt
Der erste Spargel aus Schleswig Holstein
Monika Reimers (50) vom Marienhof aus Padenstedt hält den frisch gestochenen Spargel auf dem Isemarkt in Hamburg in der Hand: "Gestern war der Spargelberater da. Wir sind die ersten in Schleswig Holstein, die Spargel gestochen haben." Monika Reimers isst Spargel am liebsten klassisch, mit selbst gemachter Sauce Hollandaise und Schinken.
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