Wein Salon Natürel ist die erste Weinmesse für vin naturel: Weine, die biologisch oder biodynamisch angebaut und hergestellt werden - ungeklärt und fast immer auch ungeschwefelt. Dabei entstehen spannende, oft polarisierende Weine mit ganz eigenem Charakter. Mit dabei sind rund 50 Winzer aus ganz Europa. Zu den Vertretern aus dem deutschsprachigen Raum gehören unter anderem das Collective Z aus der Pfalz, das Weingut von Rita und Rudolf Trossen von der Mosel oder die Quantum Winery aus dem österreichischen Weinviertel. Zu den internationalen Ausstellern zählen zum Beispiel das französische Weingut Le raisin et l'ange, Franco Terpin aus dem italienischen Friaul oder das tschechische Weingut Dobrá Vinice.
Zu den Highlights des Wein Salon Natürel gehört das traditionelle AbendessenRepas des Vignerons, das diesmal vom Michelin-besternten Restaurant MaiBeck gekocht wird und von natürlich produzierten Weinen begleitet wird. Wer teilnehmen möchte, findet hier den Ticket-Vorverkauf (so lange der Vorrat reicht). Ein Tagesticket ohne Dinner gibt es für 11 Euro.
Die Weinmesse Wein Salon Natürel lädt dazu ein, den Geschmack von Weinen aus natürlichen gewachsenen und vergorenen Trauben zu entdecken - ganz ohne Zusätze. Organisiert wird die Messe von Surk-ki Schrade, Inhaberin der Vincaillerie in Köln.
Wein Salon Natürel in Köln
Wann:
Samstag 18. März 2017, 11-18 Uhr
Sonntag 19. März 2017, 11-18 Uhr
Wo:
Stadtgarten, Venloer Straße 40, 50672 Köln
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