Der Supermarkt bringt eine vegane Bio-Eigenmarke mit erschwinglichen Preisen auf den Markt. Chia-Samen, Brotaufstriche, Milchersatz und mehr sind jetzt bundesweit in Edeka-Filialen erhältlich.
Edeka setzt auf vegan – und bringt eine neue Produktreihe in die Supermarktregale. Geboten werden hochwertige Bio-Produkte zum erschwinglichen Preis: Zum Sortiment gehören vegane Grundnahrungsmittel wie Quinoa (500 Gramm à ca. 5 Euro), Superfoods wie Chia-Samen (250 Gramm für 5 Euro) sowie herzhafte und süße Brotaufstriche, die ab 1,50 Euro erhältlich sind. Veganer Milchersatz wie Sojadrink, Reisdrink und Haferdrink werden ebenfalls angeboten zum Sortiment und liegen bei etwa ein bis 1,50 Euro. Auch vegane Adaptationen von Küchenklassikern wie Mayonnaise, Bolognese, Schnitzel, Wurst oder Sojamehl wurden für die neue Linie entwickelt.
Was ist Quinoa eigentlich? Wie bereitet man es zu und für welche Gerichte eignet es sich? Und warum gilt es als gesund? Diese und andere Fragen rund um das Gold der Inkas beantworten wir hier. Und natürlich verraten wir unsere besten Quinoa-Rezepte.
Chia-Samen werden besonders gesunde Eigenschaften zugeschrieben, und so mancher Verbraucher hat sie als Wundermittel für sich entdeckt. Aber was steckt eigentlich dahinter? Wir verraten nützliche Tipps rund um die kleinen Körner, liefern geniale Rezeptideen und erklären, was sie so wertvoll macht.
Wer sich vegan ernährt, verzichtet auf tierische Produkte jeglicher Art. Die Grundlage für schmackhafte Rezepte bilden rein pflanzliche Produkte wie Gemüse, Tofu, Sojamilch oder Agavendicksaft und ersetzen somit Fleisch, Fisch, Eier oder Honig.
