Der Designer Carsten Gollick hat für das Traditionsunternehmen Carl Mertens, das für seine Edehlstahl Bestecke bekannt ist, eine Gewürzmühle aus einer besonderen Materialienkombination entworfen: Salz oder Pfeffer befinden sich in einem spezialbeschichteten Baumwollbeutel, der oben mit einem Lederriemen verschlossen wird. Der untere Teil der Mühle YOU besteht aus einem schlanken Edelstahlkörper, der das Keramikmahlwerk umschließt.
Der Baumwollstoff ermöglicht eine haptische Erfahrung der Pfefferkörner oder Salzkristalle - und greift als Reminesenz die ursprüngliche Art der Gewürzlagerung in Säcken auf. Die Beutel lassen sich zum Verschließen über einen Lederriemen rollen, der mit einem Knopf geschlossen wird.
Die YOU Mühle für Salz und Pfeffer ist ab sofort für ca. 89,- € (unverbindliche Preisempfehlung) im Handel erhältlich.
