„Meatless“ von Cihan Anadologlu zeigt in einer bunten Weise, wie vielseitig die fleischlose Küche rund um den Globus sein kann. Nicht nur der Bucheinband überrascht mit Farbe, auch die Rezeptauswahl ist farbenfroh und abwechslungsreich gewählt, ebenso wie die Länder, aus denen die Gerichte stammen. Viele kleine Hintergrundgeschichten des Autors machen das Essen lebendig. Ob schnelle Speisen, Pfannen-, Topf- und Ofengerichte oder Fingerfood, wer Lust auf vegetarische Vielfalt hat, ist mit diesem Buch an der richtigen Adresse. „Meatless“ ist im Gräfe und Unzer Verlag erschienen und kostet 29,00€.
