Ein internationaler Ernährungs-Report
Was isst ein deutsche Metzger im Vergleich zu einer Nomadin in Kenia oder einem Jäger auf Grönland? Der Fotograf Peter Menzel und seine Frau, die Autorin Faith D'Aluisio haben 30 Länder bereist und dokumentiert, was 80 Männer und Frauen an einem Tag essen. Einige von ihnen bewältigen ihr Leben mit 800 Kalorien am Tag, andere leben im Überfluss und vertilgen bis zu 12.000 Kalorien am Tag. Ein internationaler Ernährungs-Report, der von Hunger und Genuss, von Kargheit und Vielfalt, von Tradition und Globalisierung erzählt. Die ingesamt 336 Seiten zeigen ca. 350 Fotos, Portraittexte und Beiträge zur Ess- und Kochkultur in den unterschiedlichen Ländern.
Das Buch kostet 39,90 Euro und ist ab sofort im Buchhandel und im GEO-Webshop erhältlich.
