Bei mycow.de gibt es Rindfleisch mit Biographie: Sowohl Rinderrasse als auch Herkunftsort können ganz genau ausgwählt werden und als Fleischpaket nach Hause bestellt werden. Die Bestellung funktioniert nach dem Motto: "Direkt. Frisch. Regional." Für mycow.de-Gründerin Susanne Marx ist vor allem die Herkunftsgarantie wichtig: Anstatt wie bei einem anonymen Thekenkauf im Supermarkt wissen Genießer so, wo und unter welchen Umständen das Tier aufgewachsen ist. In der Liste der zuliefernden Bauernhöfe sind nur solche mit ökologischer Viehhaltung zu finden. Außerdem wird garantiert, dass es das gekaufte Fleisch mindestens 14 Tage lang abgehangen wurde. So ist das Fleisch mit Sicherheit schön zart und hat einen angenehmen Geschmack.
Mycow.de hat verschiedene Rinderrassen im Angebot: Angus, Charolais, Schottisches Hochlandrind und Galloway. Bestellt werden können keine einzelnen Fleischstücke, sondern immer Gesamtpakete. Alle Produkte in einem Paket stammen vom selben Rind. Daher enthält ein Paket bei mycow.de maximal die Anzahl an Fleischteilen, die ein einzelnes Tier liefern kann. Das Economy Paket beispielsweise beinhaltet Roastbeef, Braten, Rouladen, Gulasch, Suppenfleisch und Würste aus Rindfleisch und kostet 70 Euro.
Weitere Informatioen finden Sie mycow.de, bestellen können Sie direkt im Online-Bioladen.
