Um 1915 erfand der Barkeeper Ngiam Tong Boon im Raffles Hotel in Singapur den Cocktail-Klassiker Singapore Sling. Auch heute noch wird er dort in der Long Bar serviert, mit Gin, Kirschlikör, Orangenlikör, Bénédictine, Grenadine, Limettensaft, Angosturabitter und Ananassaft. www.raffles.com
