31 Kartoffelkloßprodukte nahm die Stiftung Warentest für ihre aktuelle Ausgabe in Augenschein. Die Auswahl an Fertigprodukten für die Beilage zum Sonntagsbraten ist groß: Das Sortiment reicht von Kloßpulver über Kochbeutelknödel und gekühlten Frischkloßteig bis hin zu ungekühlten Miniknödeln. Insgesamt kamen die Tester zu keinem überzeugenden Ergebnis: 10 von 31 getesteten Produkten sind „gut“, sieben „befriedigend“, 14 „ausreichend“ und neun Trockenprodukte sind sogar mit Mineralölbestandteilen belastet.
Diese Mineralölbelastung stammt vermutlich aus Druckfarben, die über recyceltes Altpapier in die Kloßverpackung gekommen ist. Schutz vor den Mineralölen bieten bisher nur Packungen aus Frischfasern oder Innenbeutel aus aluminiumbeschichteten Materialien und PET.
Den ausführlichen Testbericht lesen Sie in der November-Ausgabe von Stiftung Warentest oder online.
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