Bereits die alten Ägypter und Chinesen stellten vor rund 5000 Jahren Essig her. Das sauer schmeckende Würz- und Konservierungsmittel ist also schon lange Zeit in den Küchen dieser Welt im Einsatz. Eine Tradition, die sich die Manufaktur Feldmann auf die Fahne geschrieben hat und mit ganz viel Liebe verschiedene Essigsorten produziert. Die zeichnen sich nicht nur durch eine ausbalancierte Säure aus, sondern inspirieren dazu, Essig einmal fernab der Salatsaucen zu verwenden. Einen Versuch ist es doch Wert Suppen, Chutneys, Konfitüren und erfrischende Getränke mit den Produkten von Feldmann zu verfeinern. Der Natur-Apfelessig Balance wird nachhaltig mit Bio-Rohstoffen produziert und enthält weniger Zucker als andere Sorten. 500 ml Natur-Apfelessig Balance ab ca. 3,99 Euro feldmann-manufaktur.de
