Vegan kochen mit Nicole Just
Die Wahlberlinerin Nicole Just lebt vegan aus Überzeugung. Die Enkelin eines Metzgers war eine leidenschaftliche Fleischesserin, 2009 entschied sie sich aus gesundheitlichen und ethischen Gründen für einen radikalen Wechsel. Mit ihren Rezepten zeigt die Kochbuch-Autorin, wie einfach man veganes Essen zubereiten kann und wie gut es schmeckt.
