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  • Nudeln
  • Leckere Nudeln aus dem Ofen

Nudeln aus dem Ofen

Maria Marnitz
von Maria Marnitz
1 von 45
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Makkaroni-Auflauf
© Matthias Haupt
1 von 45
Unter goldgelber Käsekruste gibt’s alles, was das Herz begehrt.
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Makkaroni-Auflauf

(120)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 1044 kcal, Kohlenhydrate: 75 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 58 g

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Mangold-Süßkartoffel-Lasagne
© Julia Hoersch
2 von 45
Mildes Miteinander: Süßkartoffeln, Ziegengouda und Mangold fügen sich zum Genuss in Schichten. Die Béchamelsauce mit Nelken und Lorbeer darf dabei auf keinen Fall fehlen.
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Mangold-Süßkartoffel-Lasagne

(37)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 855 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 43 g

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Bei diesen Cannelloni mit Kräuterseitlingen, Champignons und Scamorza kann keiner widerstehen!
© Julia Hoersch
3 von 45
Mit Champignons und Kräuterseitlingen gefüllte Nudelrollen schmiegen sich in würziger Tomatensauce aneinander.
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Pilz-Cannelloni

(32)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 410 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 14 g

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Fisch-Lasagne
© Matthias Haupt
4 von 45
Unter der Knoblauch-Brot-Kruste schmurgeln Fenchel, Möhren, Sellerie und Kabeljaufilet saftig vor sich hin. Sagenhaft!
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Fisch-Lasagne

(21)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 550 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 28 g

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Auberginen-Lasagne
© Matthias Haupt
5 von 45
Fleischlos glücklich! Ein Highlight unter den Schichtwerken, weil’s aus Versehen veggie ist und es keiner merkt.
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Vegetarische Auberginen-Lasagne

(53)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 611 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 40 g

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Winterlasagne mit Wirsing und Pilz
© Maike Jessen
6 von 45
Die herzhafte Hack-Pilz-Sauce ist mit fertiger Béchamel schön unkompliziert – und lecker cremig
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Winterlasagne mit Wirsing und Pilzen

(25)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 853 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 61 g

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Cannelloni mit Wirsing und Kürbissauce
© Julia Hoersch
7 von 45
Gefüllt und gebacken: Röhrennudeln und Wirsing treffen sich unter knuspriger Käsekruste, sahnige Kürbissauce gesellt sich gern dazu.
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Cannelloni mit Wirsing und Kürbissauce

(56)

Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 896 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 51 g

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Sauerkraut und Kürbis machen diese Lasagne zum köstlichen Überraschungshit.
© Matthias Haupt
8 von 45
Neu gestapelt: Der Klassiker mal mit Kraut und Kürbis geschichtet und mit Cabanossi­ Sahnesauce on top.
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Kürbis-Sauerkraut-Lasagne

(48)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 508 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 38 g

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Rotkohl, Orange und Gouda vereinen sich zu einer tollen winterlichen Variante des italienischen Klassikers.
© Julia Hoersch
9 von 45
Blaues Kraut setzt süße Akzente, gereifter Gouda würzt gegen an. Und ein zart-bitterer Salat mit Chicorée, Radicchio und zwei Lollos gibt dem Ofenschmeichler aromatisch Kontur.
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Rotkohl-Lasagne

(141)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 892 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 54 g

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Wirsing-Lasagne
© Matthias Haupt
10 von 45
Lasagne geht auch ohne Hack. Aufgebretzelt mit viel Gemüse und Serrano-Schinken schmeckt sie fantastisch.
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Wirsing-Lasagne

(108)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 752 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 55 g

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Spargel-Lasagne mit Schinken
© Matthias Haupt
11 von 45
Pfannkuchen macht auf Nudelplatte, gekochter Schinken erfreut Fleischesser – Veggies lassen ihn einfach weg.
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Spargel-Lasagne mit Schinken

(12)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 671 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 49 g

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Lasagne mit Blattsalat
© Matthias Haupt
12 von 45
Ein Klassiker wie Lasagne geht immer, besonders wenn er mit Salat aufgefrischt wird.
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Lasagne mit Blattsalat

(38)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 865 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 62 g

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Nudel-Kürbis-Auflauf
© Maryam Schindler
13 von 45
Die Farbe macht Appetit, der Duft glücklich und der Geschmack – mmmh!
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Nudel-Kürbis-Auflauf

(74)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 300 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 14 g

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Zucchini-Nudel-Auflauf vom Blech
© Matthias Haupt
14 von 45
Das Beste am Auflauf? Die Kruste! Also backen Sie ihn auf einem großen Blech!
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Zucchini-Nudel-Auflauf vom Blech

(26)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1404 kcal, Kohlenhydrate: 93 g, Eiweiß: 51 g, Fett: 88 g

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Broccoli-Nudel-Auflauf
© Matthias Haupt
15 von 45
Mais sorgt für feine Süße, Cheddar für die goldene Käsekruste. Unfassbar lecker!
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Broccoli-Nudel-Auflauf

(71)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 946 kcal, Kohlenhydrate: 97 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 44 g

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Broccoli-Nudel-Auflauf mit Tomaten
© Matthias Haupt
16 von 45
Veggie-Vergnügen in Parmesan-Sahne gebacken. Schön bunt und lecker gesund!
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Broccoli-Nudel-Auflauf mit Tomaten

(78)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 885 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 54 g

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Nudelauflauf mit Kruste
© Matthias Haupt
17 von 45
Die Käse-Brösel-Kruste ist das absolut Leckerste vom ganzen Auflauf. Damit alle etwas davon abbekommen wird er auf dem Blech gemacht!
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Nudelauflauf mit Kruste

(123)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 800 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 42 g

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Käse-Makkaroni
© Matthias Haupt
18 von 45
Schinken, Mais, Paprika - alles, was das Herz begehrt, unter leckerer Käsekruste. Dazu passt Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette.
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Käse-Makkaroni

(75)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 1236 kcal, Kohlenhydrate: 87 g, Eiweiß: 52 g, Fett: 72 g

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Gemüselasagne
© Ali Salehi
19 von 45
Alles drin, was eine gute Gemüselasagne braucht: Gemüse, Béchamel und satt Käse.
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Gemüselasagne

(195)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 686 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 48 g

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Makkaroni-Auflauf  mit Béchamelsauce
© Julie Hoersch
20 von 45
Kurze Nudeln, eine würzige Béchamel-Sauce und viel Käse – da wird wohl jeder schwach.
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Makkaroni-Auflauf mit Béchamelsauce

(76)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 689 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 28 g

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Spinat-Nudel-Auflauf
© Matthias Haupt
21 von 45
Was das Beste ist? Die Nudeln garen beim Backen einfach in der Brühe-Sahne-Mischung.
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Spinat-Nudel-Auflauf

(171)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 883 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 53 g

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Gefüllte Conchiglioni mit Pastinaken, Lauch und Büffelmozzarella
© Ulrike Holsten
22 von 45
Diese Muschelnudeln haben's in sich: nämlich Pastinaken und Lauch in Béchamel. Sie ruhen auf Tomatensauce, zugedeckt mit Büffelmozzarella.
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Gefüllte Conchiglioni mit Pastinaken, Lauch und Büffelmozzarella

(54)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 722 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 37 g

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Nudel-Gemüse-Auflauf
© Ali Salehi Yavani
23 von 45
Zehn Minuten Zubereitung, den Rest macht der Ofen. Genial, oder? Und dann noch diese Käsekruste! Dazu passt Endiviensalat.
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Nudel-Gemüse-Auflauf

(26)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 800 kcal, Kohlenhydrate: 81 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 36 g

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Pilz-Lasagne
© Thomas Neckermann
24 von 45
Da fehlt gar nix: Veggie-Lasagne mit Champignons, Shiitake, Steinpilzen und geschmortem Gemüse.
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Pilz-Lasagne

(115)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 810 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 41 g

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Lachs-Spinat-Lasagne
© Matthias Haupt
25 von 45
Das Traumpaar Lachs und Spinat umgarnt von Nudelteig, Sahne-Meerrettich-Sauce und Gouda. Das kann ja nur gut schmecken!
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Lachs-Spinat-Lasagne

(340)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 630 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 36 g

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Käse-Makkaroni
© Matthias Haupt
26 von 45

Käse-Makkaroni

(92)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 857 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 52 g

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Blitz-Nudelauflauf
© Matthias Haupt
27 von 45

Blitz-Nudelauflauf

(97)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 640 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 34 g

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Makkaroni-Auflauf
© Matthias Haupt
28 von 45
Mit würziger Chorizo und Broccoli unsere Lieblingspasta einfach aus dem Ofen. Dazu passt Spitzkohl-Paprika-Salat oder Salat mit Buttermilch-Dressing.
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Makkaroni-Auflauf

(13)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 821 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 37 g

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Nudel-Spinat-Auflauf
© Matthias Haupt
29 von 45

Nudel-Spinat-Auflauf

(37)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 723 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 41 g

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Penne mit Gorgonzolasauce
© Matthias Haupt
30 von 45

Penne mit Gorgonzolasauce

(27)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 737 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 41 g

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Überbackene Muschelnudeln
© Matthias Haupt
31 von 45

Überbackene Muschelnudeln

(35)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 817 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 45 g

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Ratatouille-Lasagne mit Selleriecreme
© Stefan Thurmann
32 von 45

Ratatouille-Lasagne mit Selleriecreme

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 578 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 36 g

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Grüner Makkaroni-Auflauf
© Matthias Haupt
33 von 45

Grüner Makkaroni-Auflauf

(14)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 860 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 53 g

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Blitz-Nudelauflauf
© Matthias Haupt
34 von 45

Blitz-Nudelauflauf

(113)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 747 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 45 g

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Nudelauflauf mit Schinken und Bergkäse
© Janne Peters
35 von 45

Nudelauflauf mit Schinken und Bergkäse

(54)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 568 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 27 g

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Sauerkraut-Lasagne
© Matthias Haupt
36 von 45

Sauerkraut-Lasagne

(39)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 406 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 32 g

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Lasagne mit Mozzarella-Béchamel
© Thorsten Suedfels
37 von 45

Lasagne mit Mozzarella-Béchamel

(31)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1016 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 52 g, Fett: 62 g

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Nudel-Gemüse-Gratin
© Matthias Haupt
38 von 45
Genial! Die Nudeln garen ohne Vorkochen einfach mit. Dazu passt Rauke-Römersalat mit Radieschen-Vinaigrette.
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Nudel-Gemüse-Gratin

(30)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 690 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 35 g

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Nudel-Hackfleisch-Auflauf
© Matthias Haupt
39 von 45

Nudel-Hackfleisch-Auflauf

(51)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 664 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 32 g

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Kürbis-Cannelloni
© Ulrike Holsten
40 von 45

Kürbis-Cannelloni

(32)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 923 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 59 g

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Überbackene Nudelnester
© Matthias Haupt
41 von 45

Überbackene Nudelnester

(28)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 833 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 40 g

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Süße Cannelloni
© Matthias Haupt
42 von 45

Süße Cannelloni

(10)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 917 kcal, Kohlenhydrate: 133 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 32 g

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Überbackene Spargel-Nudeln mit Schinken
© Matthias Haupt
43 von 45
In sahniger Béchamel plus Schinken und Käsekruste – das heißeste Eisen des Monats!
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Überbackene Spargel-Nudeln

(112)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 658 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 36 g

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Wirsing-Rote-Bete-Nudeln mit Gurkenhäckerle
© Julia Hoersch
44 von 45
Salbei und Bergkäse verbinden sich im Nudelauflauf mit Roter Bete und Wirsing zu einem perfekten Ganzen.
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Wirsing-Rote-Bete-Nudeln mit Gurkenhäckerle

(71)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 788 kcal, Kohlenhydrate: 85 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 33 g

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Spargelragout mit Ricotta-Muschelnudeln
© Thorsten Suedfels
45 von 45
Ein Fest für Vegetarier. So viel Spargelaroma war selten in einem Ragout. Aufs Schönste umschmeichelt es die zitronenfrisch gefüllten Nudelschälchen.
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Spargelragout mit Ricotta-Muschelnudeln

(65)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 573 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 39 g

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Eine Frage des Respekts: Rezepte von Kopf bis Schwanz

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22.09.2020
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