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  • Nudeln
  • Nudeln mal anders

Nudeln mal anders

von Sarah Eden
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Weiße Bolognese
© Thorsten Südfels
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Ohne Tomaten, dafür mit Weißwein und Rinderfond: Die würzige Pasta-Sauce verdient für ihren einzigartigen Geschmack eine Auszeichnung in der Kategorie: "Bolognese des Jahres"!
mehr
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Weiße Bolognese

93

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 502 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Offene Morchel-Spargel-Lasagne
© Julia Hoersch
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Offene Morchel-Spargel-Lasagne

10

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 488 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 37 g

Zum Rezept
Spaghetti Aglio Olio mit Hack-Bällchen und Garnelen
© Thorsten Südfels
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Spaghetti Aglio Olio mit Hack-Bällchen und Garnelen

8

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 902 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 52 g

Zum Rezept
essen & trinken
© New Africa / Adobe Stock
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Orecchiette mit Apfel und Hähnchenbrust

8

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 640 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Lammgulasch mit Trauben
© Heino Banderob
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Lammgulasch mit Trauben

4

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 56 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Gemüsespaghetti mit Pernod
© Matthias Haupt
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Gemüsespaghetti mit Pernod

3

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 574 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Spaghetti mit Bohnensauce und Kaffee
© Heino Banderob
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Spaghetti mit Bohnensauce und Kaffee

4

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 694 kcal, Kohlenhydrate: 102 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 19 g

Zum Rezept
Süße Nudeln
© Matthias Haupt
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Süße Nudeln

6

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 1062 kcal, Kohlenhydrate: 175 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Champignon-Bolognese
© Wolfgang Kowall
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Champignon-Bolognese

21

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Bröselnudeln mit Apfelkompott
© Matthias Haupt
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Bröselnudeln mit Apfelkompott

8

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 343 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Kartoffel-Gnocchi mit Rotweinbirnen
© Ulrike Holsten
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Kartoffel-Gnocchi mit Rotweinbirnen

25

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 595 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Amarettini-Nudeln
© Matthias Haupt
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Amarettini-Nudeln

2

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 564 kcal, Kohlenhydrate: 86 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Pappardelle
© Olaf Szczepaniak
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Rote-Bete-Pappardelle

7

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 187 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Nudel-Schmarren
© Matthias Haupt
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Nudel-Schmarren

3

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 681 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Ricotta-Cannelloni
© Matthias Haupt
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Ricotta-Cannelloni

4

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 19 g

Zum Rezept
Penne mit Orangensauce und Garnelen
© Heino Banderob
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Penne mit Orangensauce und Garnelen

14

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 308 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Süße Quarknudeln
© Matthias Haupt
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Süße Quarknudeln

14

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 789 kcal, Kohlenhydrate: 100 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 28 g

Zum Rezept
Früchte-Lasagne
© Matthias Haupt
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Früchte-Lasagne

9

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 772 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 35 g

Zum Rezept
Süße Cannelloni
© Matthias Haupt
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Süße Cannelloni

10

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 917 kcal, Kohlenhydrate: 133 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 32 g

Zum Rezept
Hähnchen-Senf-Ragout mit Bandnudeln
© Thorsten Suedfels
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Hähnchen-Senf-Ragout mit Bandnudeln

11

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 664 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 34 g

Zum Rezept
Süße Schupfnudeln
© Matthias Haupt
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Süße Schupfnudeln

17

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 628 kcal, Kohlenhydrate: 93 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Joghurt-Ravioli mit Orangensalat
© Carsten Eichner
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Joghurt-Ravioli mit Orangensalat

0

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 532 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Waldorfsalat
© Matthias Haupt
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Pappardelle Waldorf

4

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 868 kcal, Kohlenhydrate: 105 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 40 g

Zum Rezept
Asia-Nudeln
© Matthias Haupt
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Asia-Nudeln

8

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 154 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Fettuccine mit Kürbis, Apfel und Rehfilet
© Janne Peters
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Fettuccine mit Kürbis, Apfel und Rehfilet

9

Zubereitungszeit 2 Stunden 10 Minuten

Pro Portion Energie: 796 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 38 g

Zum Rezept
Schokoladen-Cassis-Ravioli
© Heino Banderob
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Schokoladen-Cassis-Ravioli

0

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 80 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
Ravioli mit Espresso-Bananen-Sauce
© Stefan Thurmann
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Ravioli mit Espresso-Bananen-Sauce

6

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 939 kcal, Kohlenhydrate: 99 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 52 g

Zum Rezept
Pochierte Hähnchenbrust mit Ananasnudeln
© Michael Holz
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Pochierte Hähnchenbrust mit Ananasnudeln

1

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 284 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Pasta mit Hähnchen in Orangensauce
© Heino Banderob
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Pasta mit Hähnchen in Orangensauce

12

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 535 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 9 g

Zum Rezept

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