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  • Rezepte: besondere Nudelformen

Rezepte: besondere Nudelformen

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Mezzelune mit Ricotta-Füllung, Kirschtomaten und Speck
1 von 22
Einfach himmlisch, die Halbmonde mit Speck, Tomaten und Butter.

Mezzelune mit Ricotta-Füllung, Kirschtomaten und Speck

(15)

Zubereitungszeit 2 Stunden 20 Minuten

Pro Portion Energie: 472 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 24 g

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Pasta di minestrone
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Wir bleiben im Land und verwenden Minestrone-Brühe und -gemüse für einen schnellen Tomatensugo mit Knoblauch und Schalotten zu Pasta mit Pecorino.

Pasta di minestrone

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 645 kcal, Kohlenhydrate: 91 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 18 g

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Aus Sardinien: Gnocchetti sardi mit Tomaten und Fenchel-Bratwurst
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In Italien heißt das Gericht "alla Campidanesi", weil der Safran aus dieser Gegend Sardiniens stammt. Berühmt ist dort auch die Fenchelwurst.

Aus Sardinien: Gnocchetti sardi mit Tomaten und Fenchel-Bratwurst

(28)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 545 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 28 g

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Pasta mit Rote-Bete-Sauce
4 von 22
Sahnig-samtig schmiegt sich die Rote-Bete-Sauce an die Pasta, die dank ihrer Kelchform auch schön viel davon aufnimmt.

Pasta mit Rote-Bete-Sauce

(89)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 625 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 24 g

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Möhren-Pasta
5 von 22
Möhren, Rosmarin und Knoblauch machen aus gefüllten Nudeln ein Schmankerl!

Möhren-Pasta

(33)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 722 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 39 g

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Orecchiette mit Ragout und Kräuter-Dip
6 von 22
Die niedlichen Öhrchennudeln nehmen das kräftige Kalbsragout wie kleine Näpfe auf.

Orecchiette mit Ragout und Kräuter-Dip

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 800 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 37 g

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Casarecce mit Blumenkohl
7 von 22

Casarecce mit Blumenkohl

(1)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 302 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 15 g

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essen & trinken
8 von 22

Fazzoletti mit Hirschsugo

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 610 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 36 g

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Crespelle
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Crespelle

(42)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 844 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 56 g

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Nudelsalat mit dicken Bohnen
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Nudelsalat mit dicken Bohnen

(5)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1095 kcal, Kohlenhydrate: 105 g, Eiweiß: 50 g, Fett: 51 g

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Paccheri mit Artischocken
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Paccheri mit Artischocken

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Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 683 kcal, Kohlenhydrate: 102 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 13 g

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Sardische Gnocchetti mit Entenbrust
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Sardische Gnocchetti mit Entenbrust

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 647 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 29 g

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Grünkohl-Crespelle: Rezept
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Grünkohl-Crespelle

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Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 655 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 51 g

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Pastasotto mit Comté und Maronen
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Pastasotto mit Comté und Maronen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 582 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 40 g

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Sedani mit Mozzarella-Sauce und Tomaten
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Sedani mit Mozzarella-Sauce und Tomaten

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 428 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 25 g

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Mafaldine mit dicken Bohnen und Tomaten
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Mafaldine mit dicken Bohnen und Tomaten

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 611 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 18 g

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Nudelpuffer
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Nudelpuffer

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 408 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 23 g

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Nudelrollen mit Tomatensauce
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Nudelrollen mit Tomatensauce

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Zubereitungszeit 30 Minuten

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Maultaschenauflauf
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Maultaschenauflauf

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 709 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 40 g

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ABC-Suppe
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ABC-Suppe

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 177 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 4 g

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Nudelnester
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Nudelnester

(38)

Zubereitungszeit 30 Minuten

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Pastasotto mit Koriander-Seelachs
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Pastasotto mit Koriander-Seelachs

(7)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 18 g

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Rezepte in dieser Galerie

Saltimbocca aus dem Ofen
Saltimbocca aus dem Ofen

(3)

40 Min. 322 kcal
Abwarten und Appetit holen: Würziges Schinkenhähnchen gart gemütlich auf Tomaten-Auberginen-Gemüse. Mmh …!

Nudeln

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