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Rezepte mit Nudelteig

Maria Marnitz
von Maria Marnitz
1 von 22
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Gefüllte Ravioli mit Zitronen-Wermut-Sauce
1 von 22
Zwei Ravioli sind mit Kalbs-Morchel-Gröstl gefüllt, eine Teigtasche mit Basilikum-Burrata. Und dann noch diese herrlich frische Sauce!

Gefüllte Ravioli mit Zitronen-Wermut-Sauce und Gremolata

(19)

Zubereitungszeit 2 Stunden 50 Minuten

Pro Portion Energie: 877 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 51 g

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Nudelteig (Grundrezept)
2 von 22

Nudelteig (Grundrezept)

(50)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 6 g

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Grüne und weiße Nudeln mit Salbei-Butter
3 von 22

Grüne und weiße Nudeln mit Salbei-Butter

(9)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 995 kcal, Kohlenhydrate: 108 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 47 g

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Ziegenkäse-Ravioli mit halb getrockneten Tomaten
4 von 22
Die handgemachten Ravioli sind mit einer feinen Mischung aus Spinat und Käse gefüllt. Serviert werden sie in einer hocharomatischen Sauce, die die ganze Tomate nutzt.

Ziegenkäse-Ravioli mit halb getrockneten Tomaten

(63)

Zubereitungszeit 2 Stunden 25 Minuten

Pro Portion Energie: 545 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 31 g

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Ravioli mit Basilikumbutter
5 von 22
Purer Genuss: mit Bratwurstbrät gefüllt und in Basilikumbutter geschwenkt. Mmh!

Ravioli mit Basilikumbutter

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 1064 kcal, Kohlenhydrate: 89 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 60 g

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Labskaus in Ravioli mit Rote-Bete-Gewürzgurken-Butter
6 von 22

Labskaus in Ravioli mit Rote-Bete-Gewürzgurken-Butter

(6)

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 530 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 28 g

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Lasagne alla bolognese
7 von 22

Lasagne alla bolognese

(58)

Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1062 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 67 g

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Nudelteig für Lasagne (Grundrezept)
8 von 22

Nudelteig für Lasagne (Grundrezept)

(91)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 249 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 16 g

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Maultaschen klassisch
9 von 22
Mit Brät gefüllte Maultaschen in Brühe – ach, das Einfache kann ja so gut sein!

Maultaschen klassisch

(193)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 855 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 44 g

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Lasagne mit Zucchini und Schinken
10 von 22

Lasagne mit Zucchini und Schinken

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 550 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 34 g

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Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf
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Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

(11)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 730 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 39 g

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Ravioli mit Endivie
12 von 22

Ravioli mit Endivie

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 738 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 44 g

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Nudelteig
13 von 22

Nudelteig

(5)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 9 g

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Fettuccine mit Morcheln und Perlhuhnbrust
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Fettuccine mit Morcheln und Perlhuhnbrust

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 834 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 49 g

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Lasagne mit Kürbis und Amaretti
15 von 22

Lasagne mit Kürbis und Amaretti

(40)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 638 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 36 g

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Fettuccine mit Kaninchen-Ragout
16 von 22

Fettuccine mit Kaninchen-Ragout

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 536 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 26 g

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Pfifferlingsmaultaschen
17 von 22
So richtig schön kräftig: in der Brühe schwimmen herzhaft mit Brät und Pilzen gefüllte Mini-Maultaschen.

Pfifferlingsmaultaschen

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 206 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 13 g

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Lasagne mit Wirsing und Räucherfisch
18 von 22

Lasagne mit Wirsing und Räucherfisch

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Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 32 g

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Nudelteig
19 von 22

Nudelteig

(12)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 355 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 12 g

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Tagliarini mit Broccoli und Mandelsauce
20 von 22

Tagliarini mit Broccoli und Mandelsauce

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 473 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 25 g

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Tortellini mit Ochsenschwanzfüllung
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Tortellini mit Ochsenschwanzfüllung

(5)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 262 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 11 g

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Kalbs-Ravioli
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Selbst gemachter Teig umhüllt eine Farce, die durch Portwein und Thymian noch feiner wird.

Kalbs-Ravioli

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Zubereitungszeit 3 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 95 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 3 g

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