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  • Nüsse

  • Rezepte mit Erdnüssen

Pikantes mit Erdnüssen

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Scharfe Tomatensuppe mit Paprika-Salsa
1 von 19
Geröstete Erdnüsse und eine Paprika-Limetten-Salsa mit Koriander toppen die Tomaten-Kokos-Suppe.

Scharfe Tomatensuppe mit Paprika-Salsa

(5)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 21 g

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Hähnchenbrust mit Erdnuss-Sauce
2 von 19
Wer es crunchy mag, nimmt für die Sauce stückige Erdnussbutter. Dazu passt Erbsenreis.

Hähnchenbrust mit Erdnuss-Sauce

(68)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 563 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 38 g

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Salat mit Erdnuss-Dressing
3 von 19
Abstecher in bunte Gefilde: knackfrischer Salat mit buttrigem Erdnuss-Dressing. Für den Crunch sorgen frittierte Glasnudeln.

Salat mit Erdnuss-Dressing

(24)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 486 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 35 g

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Penne mit Spinat-Erdnuss-Sauce
4 von 19
Erdnussbutter und exotische Kokosmilch geben diesem Nudelgericht den besonderen Pfiff.

Penne mit Spinat-Erdnuss-Sauce

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 842 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 43 g

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Udon-Nudeln mit Hoisin-Sauce und Erdnüssen
5 von 19
Typisch japanisch: Buchenpilze treffen auf die dicken Weizennudeln, Udon. So lecker!

Udon-Nudeln mit Hoisin-Sauce und Erdnüssen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 673 kcal, Kohlenhydrate: 85 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 24 g

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Erdnuss-Tofu-Curry
6 von 19
Blumenkohl ist der neue Reis. Und er vertritt ihn grandios, fast ohne Kohlenhydrate.

Erdnuss-Tofu-Curry

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 722 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 47 g

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Asia-Pfannkuchen mit Hähnchen
7 von 19
Hauchdünne Fladen und obendrauf eine knackig-knusprige Mischung aus Eisberg, Radicchio, Paprika, Minze und Erdnüssen im scharfen Dip.

Asia-Pfannkuchen mit Hähnchen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 140 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 7 g

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Spaghettoni mit Garnelen und Erdnuss-Pesto
8 von 19
Die Begeisterung wächst mit jeder Gabel, wenn Pasta auf chiligeschärfte Garnelen, Ingwer, Koriander und einen besonderen Pesto trifft.

Spaghettoni mit Garnelen und Erdnuss-Pesto

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 755 kcal, Kohlenhydrate: 91 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 23 g

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Erdnussreis
9 von 19
Limettenschale frischt den Basmati-Reis auf, gesalzene Nüsse bringen Würze und Biss. Dazu passt Geschnetzeltes Süsssauer.

Erdnussreis

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 10 g

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Bratnudeln mit Erdnüssen
10 von 19
Auf der Suche nach einer schnellen, originellen Nudelbeilage? Dann ist diese asiatische Variante mit Sprossen genau das Richtige für Sie!

Bratnudeln mit Erdnüssen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 429 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 24 g

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Chinakohlsalat mit Erdnuss-Dressing
11 von 19
Rohkost aus Fernost, die knackt, erfrischt und alle mit Paprika und Möhren begeistert.

Chinakohlsalat mit Erdnuss-Dressing

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 261 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 18 g

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Hähnchenspieße
12 von 19

Hähnchenspieße

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 893 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 63 g, Fett: 65 g

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Möhrensalat mit Erdnüssen
13 von 19

Möhrensalat mit Erdnüssen

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 310 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 23 g

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Kokos-Limetten-Pasta
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Kokos-Limetten-Pasta

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 31 g

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Chicken-Curry in Erdnusssauce
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Chicken-Curry in Erdnusssauce

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 1060 kcal, Kohlenhydrate: 88 g, Eiweiß: 78 g, Fett: 43 g

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Tofu mit Erdnuss-Dressing
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Tofu mit Erdnuss-Dressing

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 505 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 37 g

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Gemüseplatte mit Erdnuss-Sauce
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Gemüseplatte mit Erdnuss-Sauce

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 16 g

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Erdnussfrikadellen
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Erdnussfrikadellen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 581 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 45 g

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Erdnusssauce
19 von 19

Erdnusssauce

(132)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 177 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 15 g

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Rezepte in dieser Galerie

Saltimbocca aus dem Ofen
Saltimbocca aus dem Ofen

(3)

40 Min. 322 kcal
Abwarten und Appetit holen: Würziges Schinkenhähnchen gart gemütlich auf Tomaten-Auberginen-Gemüse. Mmh …!

Nüsse

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