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Ofengerichte unter 45 Minuten

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Blätterteig-Pizza
© Ulrike Holsten
1 von 18
Mit Chorizo, Zwiebeln und Wirsing deftig belegte Pizza. Gewürzt haben wir sie mit Kreuzkümmel und geräuchertem Paprikapulver.
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1 von 18

Blätterteig-Pizza

16

Zubereitungszeit 44 Minuten

Pro Portion Energie: 602 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 46 g

Zum Rezept
Schnitzel-Gratin
© Matthias Haupt
2 von 18
Mit Gemüse und Käse-Sahne-Sauce – und der Ofen erledigt die Arbeit! Dazu passt Buttermilch-Kartoffelpüree.
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2 von 18

Schnitzel-Gratin

45

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 514 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 35 g

Zum Rezept
Ofen-Schafskäse
© Matthias Haupt
3 von 18
Griechisch für Einsteiger: würziger Käse mit Thymian, Oliven, Fladenbrot und Salat.
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3 von 18

Ofen-Schafskäse

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 379 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Spitzkohlkuchen
© Matthias Haupt
4 von 18
Mit Möhren, Kohl und Crème fraîche supersaftig, herrlich frisch – und geht weg wie nix!
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4 von 18

Spitzkohlkuchen

32

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 254 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Doraden vom Blech mit Kräuter-Öl
© Ulrike Holsten
5 von 18
Wir reiben die Fische mit Limetten-Kräuter-Öl ein und garen sie auf einem Bett aus hauchdünnen Kartoffel- und Rote-Bete-Scheiben.
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5 von 18

Doraden vom Blech mit Kräuter-Öl

53

Zubereitungszeit 44 Minuten

Pro Portion Energie: 509 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Polenta vom Blech
© Ulrike Holsten
6 von 18
Ein feines, mediterranes Essen fürs ganze Jahr – wenn man immer zweierlei Spargel tiefgefroren bereithält. Die Polenta-Pizza ist eine elegante Abwechslung auch für Gäste.
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6 von 18

Polenta vom Blech

64

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 522 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 27 g

Zum Rezept
Blumenkohl-Gratin
© Matthias Haupt
7 von 18
In Sahne gebacken wird Blumenkohl herrlich mild, Mandeln geben Biss.
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7 von 18

Blumenkohl-Gratin

72

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 526 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 48 g

Zum Rezept
Cajún-Drumsticks mit Süßkartoffeln
© Ulrike Holsten
8 von 18
Feurige Südstaatenküche: 16 Kräuter und Gewürze geben Hähnchenschenkeln und Süßkartoffeln ein kräftiges Aroma.
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8 von 18

Cajún-Drumsticks mit Süßkartoffeln

19

Zubereitungszeit 44 Minuten

Pro Portion Energie: 722 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 34 g

Zum Rezept
Fisch mit Gemüsekruste
© Matthias Haupt
9 von 18
9 von 18

Fisch mit Gemüsekruste

8

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 415 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Zucchini-Frittata
© Matthias Haupt
10 von 18
10 von 18

Zucchini-Frittata

51

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 28 g

Zum Rezept
Gebackener Schafskäse
© Matthias Haupt
11 von 18
11 von 18

Gebackener Schafskäse

81

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 510 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 43 g

Zum Rezept
Gratinierte Tortellini
© Matthias Haupt
12 von 18
12 von 18

Gratinierte Tortellini

35

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 811 kcal, Kohlenhydrate: 86 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Gratinierter Fisch
© Kramp und Gölling
13 von 18
13 von 18

Gratinierter Fisch

8

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Blitz-Nudelauflauf
© Matthias Haupt
14 von 18
14 von 18

Blitz-Nudelauflauf

97

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 640 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 34 g

Zum Rezept
Paprika-Brät-Gratin
© Thorsten Südfels
15 von 18
15 von 18

Paprika-Brät-Gratin

143

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 912 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 51 g

Zum Rezept
Lachs mit Maishaube
© Matthias Haupt
16 von 18
16 von 18

Lachs mit Maishaube

19

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 429 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Gratinierte Putenschnitzel
© Olaf Szczepaniak
17 von 18
17 von 18

Gratinierte Putenschnitzel

14

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 314 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Schnelle Tomaten-Pizza
© Matthias Haupt
18 von 18
Salami, Tomate und Gouda machen aus Brötchen ratzfatz einen superleckeren Partysnack.
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18 von 18

Schnelle Tomaten-Pizza

11

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 428 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 24 g

Zum Rezept

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Blätterteig-Pizza
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Gebackener Schafskäse
Gratinierte Tortellini
Gratinierter Fisch
Blitz-Nudelauflauf
Paprika-Brät-Gratin
Lachs mit Maishaube
Gratinierte Putenschnitzel
Schnelle Tomaten-Pizza

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