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Rezepte: Süße Speisen mit Orange

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Orangenpudding
© Matthias Haupt
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1 von 32

Orangenpudding

39

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 686 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 2 g

Zum Rezept
Orangensalat mit Zimtschaum und Turrón-Knusper
© Ulrike Holsten
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Eischaum mit Port und Marsala macht Lust auf Volumen mit Prozenten. Zu Aroma-Orangen und Nougat-Knusper ein ganz sanfter Verführer.
mehr
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Orangensalat mit Zimtschaum und Turrón-Knusper

13

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Orangen-Crème-brûlée
© Wolfgag Schardt
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Orangen-Crème-brûlée

50

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 440 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Gratinierte Topfenknödel
© Julia Hoersch
4 von 32
Quarkknödel machen es sich auf einem Bett aus Clementinen gemütlich und genießen das Aroma von Sternanis und Kardamom: Im Backofen gibt's dann noch eine knusprige Mohnkruste.
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Gratinierte Topfenknödel

5

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Walnuss-Schoko-Waffeln
© Matthias Haupt
5 von 32
Nussig, sahnig und schokoladig. Kurz: Glück zum Knuspern!
mehr
5 von 32

Walnuss-Schoko-Waffeln

7

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 833 kcal, Kohlenhydrate: 89 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 44 g

Zum Rezept
Orangen-Mascarpone-Eis
© Matthias Haupt
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Orangen-Mascarpone-Eis

42

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 335 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Orangen-Kardamom-Parfait mit Granatapfelgrütze
©
7 von 32
Ein exotisch angehauchtes Parfait: wunderbar cremig. Kardamom-würzig und mit Granatapfel und Haselnuss so richtig festlich!
mehr
7 von 32

Orangen-Kardamom-Parfait mit Granatapfelgrütze

65

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 714 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 43 g

Zum Rezept
Nougat-Mousse mit Orangen-Maracuja-Kompott
© Ulrike Holsten
8 von 32
Brauner Rum in der Mousse, Koriander im Kompott – so wird es schön exotisch. Und die Schoko-Splitter sind ganz einfach selbst gemacht.
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8 von 32

Nougat-Mousse mit Orangen-Maracuja-Kompott

6

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 406 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Schaumomelette mit Cassata-Füllung
© Matthias Haupt
9 von 32
Leicht und verführerisch: luftiges Omelette, gefüllt mit Mascarpone-Quark-Creme, Aprikosen, Cranberrys und Orangen.
mehr
9 von 32

Schaumomelette mit Cassata-Füllung

1

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 656 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 28 g

Zum Rezept
Grießschmarren
© Matthias Haupt
10 von 32
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Grießschmarren

16

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 698 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 42 g

Zum Rezept
Weiße Schoko-Orangen-Mousse mit Cranberry-Sauce
© Matthias Haupt
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Weiße Schoko-Orangen-Mousse mit Cranberry-Sauce

12

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 580 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 42 g

Zum Rezept
Orangeneis
© Matthias Haupt
12 von 32
12 von 32

Orangeneis

43

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 272 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Gebackene exotische Früchte mit Kokosstangen
© Julia Hoersch
13 von 32
Ingwer und Zitronengras würzen den Sirup, der mit Ananas und Sharon-Frucht eine süße Verbindung eingeht.
mehr
13 von 32

Gebackene exotische Früchte mit Kokosstangen

4

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 19 g

Zum Rezept
Orangen-Schoko-Mousse
© Matthias Haupt
14 von 32
14 von 32

Orangen-Schoko-Mousse

37

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 496 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 32 g

Zum Rezept
Winterlicher Fruchtsalat
© Matthias Haupt
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Winterlicher Fruchtsalat

17

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 337 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Mandel-Grießauflauf mit Orangensauce
© Julia Hoersch
16 von 32
16 von 32

Mandel-Grießauflauf mit Orangensauce

21

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Orangencreme mit Schokosplitter
© Maike Jessen
17 von 32
Lassen Sie sich das fruchtige Vergnügen auf der Zunge zergehen!
mehr
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Orangencreme mit Schokosplitter

23

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 363 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Orangeneis mit Sahnejoghurt
© Jorma Gottwald
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Ganz easy ohne Eismaschine: cremig-erfrischender Sonnengruß.
mehr
18 von 32

Orangeneis mit Sahnejoghurt

0

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 155 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Arme Ritter mit Orangen
© Matthias Haupt
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19 von 32

Arme Ritter mit Orangen

3

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 663 kcal, Kohlenhydrate: 106 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Orangen-Mandel-Pudding
© Matthias Haupt
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Orangen-Mandel-Pudding

8

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 287 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Kaiserschmarren mit Apfelsinen-Granatapfel-Kompott
© Thorsten Südfels
21 von 32
Wenn der fluffige Teig auf süß-säuerliche Früchte und Puderzucker trifft, kann man eigentlich nicht anders als eine große Portion davon zu verdrücken.
mehr
21 von 32

Kaiserschmarren mit Apfelsinen-Granatapfel-Kompott

27

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 722 kcal, Kohlenhydrate: 83 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 34 g

Zum Rezept
Kokosmilchreis mit Orangen-Papaya-Kompott und Minz-Pesto
© Ulrike Holsten
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22 von 32

Kokosmilchreis mit Orangen-Papaya-Kompott und Minz-Pesto

6

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 820 kcal, Kohlenhydrate: 125 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 27 g

Zum Rezept
Joghurt-Sahne mit Orangen
© Matthias Haupt
23 von 32
23 von 32

Joghurt-Sahne mit Orangen

29

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 343 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Mohnquark mit Orangen
© Matthias Haupt
24 von 32
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Mohnquark mit Orangen

9

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 243 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
Pimm’s-Gelee mit Orangensahne
© Julia Hoersch
25 von 32
Wo Pimm’s den Ton angibt, das Traditionsgetränk der Briten, dürfen Gurkenscheiben für die erfrischende Note nicht fehlen. Herb-fruchtig und herrlich extravagant!
mehr
25 von 32

Pimm’s-Gelee mit Orangensahne

16

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 289 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Orangen-Ricotta-Creme mit Campari-Gelee
© Olaf Szczepaniak
26 von 32
26 von 32

Orangen-Ricotta-Creme mit Campari-Gelee

32

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 390 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Champagner-Gelee mit Muskat-Sabayon
© Anke Schütz
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27 von 32

Champagner-Gelee mit Muskat-Sabayon

31

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 345 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Blutorangengelee mit Zimt und Limette
© Heino Banderob
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Blutorangengelee mit Zimt und Limette

4

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 208 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 3 g,

Zum Rezept
Schoko-Creme
© Matthias Haupt
29 von 32
29 von 32

Schoko-Creme

26

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 426 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Stracciatella-Quark
© Matthias Haupt
30 von 32
30 von 32

Stracciatella-Quark

9

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 646 kcal, Kohlenhydrate: 103 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Sternanis-Creme mit Obstsalat
© Kramp + Gölling
31 von 32
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Sternanis-Creme mit Obstsalat

7

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 231 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Orangen-Basilikum-Flammeris
© Julia Hoersch
32 von 32
32 von 32

Orangen-Basilikum-Flammeris

1

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 872 kcal, Kohlenhydrate: 96 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 47 g

Zum Rezept

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Sternanis-Creme mit Obstsalat
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