Rezepte: Süße Speisen mit Orange
Orangensalat mit Zimtschaum und Turrón-Knusper
Ulrike Holsten
45 Min.
270 kcal
5 g Eiweiß
10 g Fett
34 g KH
Orangen-Crème-brûlée
Wolfgag Schardt
100 Min.
plus Zieh- und Kühlzeiten
440 kcal
11 g Eiweiß
36 g Fett
18 g KH
Orangen-Kardamom-Parfait mit Granatapfelgrütze
90 Min.
plus Gefrierzeit mindestens 6 Stunden
714 kcal
9 g Eiweiß
43 g Fett
65 g KH
Nougat-Mousse mit Orangen-Maracuja-Kompott
Ulrike Holsten
60 Min.
plus Kühlzeiten mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht)
406 kcal
5 g Eiweiß
26 g Fett
32 g KH
Schaumomelette mit Cassata-Füllung
Matthias Haupt
30 Min.
plus Backzeit 20 Minuten
656 kcal
20 g Eiweiß
28 g Fett
77 g KH
Weiße Schoko-Orangen-Mousse mit Cranberry-Sauce
Matthias Haupt
90 Min.
plus Kühlzeit mind. 5 Stunden
580 kcal
7 g Eiweiß
42 g Fett
40 g KH
Gebackene exotische Früchte mit Kokosstangen
Julia Hoersch
40 Min.
plus Garzeit 25 Minuten
480 kcal
4 g Eiweiß
19 g Fett
70 g KH
Orangen-Schoko-Mousse
Matthias Haupt
30 Min.
plus Kühlzeit 5 Stunden
496 kcal
6 g Eiweiß
32 g Fett
42 g KH
Orangeneis mit Sahnejoghurt
Jorma Gottwald
40 Min.
plus Gefrierzeit
155 kcal
3 g Eiweiß
4 g Fett
22 g KH
Kaiserschmarren mit Apfelsinen-Granatapfel-Kompott
Thorsten Südfels
35 Min.
722 kcal
17 g Eiweiß
34 g Fett
83 g KH
Kokosmilchreis mit Orangen-Papaya-Kompott und Minz-Pesto
Ulrike Holsten
35 Min.
plus Garzeit 40 Minuten
820 kcal
14 g Eiweiß
27 g Fett
125 g KH
Joghurt-Sahne mit Orangen
Matthias Haupt
30 Min.
plus Kühlzeit 20 Minuten
343 kcal
4 g Eiweiß
20 g Fett
30 g KH
Pimm’s-Gelee mit Orangensahne
Julia Hoersch
35 Min.
plus Kühlzeit mindestens 5 Stunden
289 kcal
3 g Eiweiß
10 g Fett
22 g KH
Orangen-Ricotta-Creme mit Campari-Gelee
Olaf Szczepaniak
50 Min.
390 kcal
8 g Eiweiß
23 g Fett
27 g KH
Champagner-Gelee mit Muskat-Sabayon
Anke Schütz
60 Min.
Plus Kühlzeit
345 kcal
5 g Eiweiß
5 g Fett
40 g KH
Blutorangengelee mit Zimt und Limette
Heino Banderob
50 Min.
Kühl- und Ziehzeit
208 kcal
3 g Eiweiß
39 g KH
Sternanis-Creme mit Obstsalat
Kramp + Gölling
25 Min.
Kühlzeit
231 kcal
10 g Eiweiß
6 g Fett
31 g KH
Orangen-Basilikum-Flammeris
Julia Hoersch
80 Min.
(Plus Kühlzeit)
872 kcal
14 g Eiweiß
47 g Fett
96 g KH
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