Rezepte: Oster-Buffet
Sandwich-Frischkäse-Kuchen
Thorsten Suedfels
45 Min.
plus Kühlzeit 3 Stunden
226 kcal
8 g Eiweiß
16 g Fett
10 g KH
Spanische Muffins
Ulrike Holsten
25 Min.
plus 25 Minuten Backzeit
191 kcal
7 g Eiweiß
10 g Fett
16 g KH
Gefüllter French Toast mit Tomatensalat
Matthias Haupt
25 Min.
907 kcal
26 g Eiweiß
68 g Fett
39 g KH
Walnussbrötchen
Matthias Haupt
30 Min.
plus mind. 8 Stunden Gehzeit
190 kcal
5 g Eiweiß
7 g Fett
23 g KH
Olivenölbrötchen
Thorsten Südfels
20 Min.
plus Gehzeit 2:15 Stunden
132 kcal
3 g Eiweiß
2 g Fett
23 g KH
Karotten-Cashew-Aufstrich
TLC Fotostudio/© NGV mbH
25 Min.
plus Zeit zum Abkühlen ca. 10 Minuten
115 kcal
3 g Eiweiß
9 g Fett
6 g KH
Weisser Obatzter mit Meerrettich
Ulrike Holsten
20 Min.
plus Kühlzeit 30 Minuten
323 kcal
10 g Eiweiß
31 g Fett
1 g KH
Räucherlachscreme mit Estragon
Thorsten Südfels
15 Min.
plus Kühlzeit 20 Minuten
92 kcal
4 g Eiweiß
8 g Fett
Grüner Obatzda
Thorsten Suedfels
20 Min.
plus Ziehzeit über Nacht
114 kcal
7 g Eiweiß
7 g Fett
3 g KH
Rinder-Consommé
Thorsten Südfels
60 Min.
plus Garzeit 5 Stunden plus Kühlzeit über Nacht plus Zeit zum Ziehen 1 Stunde
100 kcal
12 g Eiweiß
5 g Fett
Roastbeef mit Brezenkruste
Ulrike Holsten
45 Min.
plus Garzeit 50 Minuten
628 kcal
60 g Eiweiß
34 g Fett
18 g KH
Senf-Honig-Creme
Thorsten Südfels
15 Min.
plus Quellzeit 15 Minuten
267 kcal
2 g Eiweiß
27 g Fett
4 g KH
Limetten-Frischkäse-Torte
Thorsten Südfels
35 Min.
plus Kühlzeit über Nacht
392 kcal
6 g Eiweiß
33 g Fett
17 g KH
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