Osterrezepte: Unsere besten Ideen fürs Osteressen

von Jenny Kiefer

Rezepte für das Osteressen

Gemütliches Osterfrühstück, ausgedehnter Osterbrunch oder ein Buffet? Abgestimmtes Ostermenü und weitere Ideen für das Osteressen? Hier finden Sie für jede Gelegenheit die passenden Osterrezepte!

Osterbrunch: Rezepte fürs Osterfrühstück

13.08.2020

Wie wäre es an den Ostertagen mit einem gemütlichen Osterbrunch mit Familie und Freunden? Hier finden Sie Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte für ein ausführliches Osterfrühstück. Damit schlemmen Sie bis in den Nachmittag hinein... Wir wünschen ein schönes Osterfest!

Ostern: Rezepte mit gekochtem Ei

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Gekochte Eier sind besonders in der Osterzeit heiß begehrt. Genießen Sie unsere Oster-Rezepte mit Ei wie Spargel-Schinken-Sandwich, Caesar's Salad mit Bohnen, Eiersalat mit Curry, Soleier oder gefüllte Eier.

Ostern: Rezepte mit Spargel

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Ostern ist ein idealer Anlass, die Spargelsaison einzuläuten: Genießen Sie Spargel-Salate, Spargel mit Blitz-Hollandaise oder Spargelragout. Mit unseren Rezeptideen finden Sie zum Osterfest das passende Spargelrezept!

Die schönsten Ostermenüs

13.08.2020

Ostern wird es wieder festlich! Menüs mit Fleisch und Fisch oder aber vegetarische Varianten finden Sie hier genauso wie Rezepte für ein köstliches Buffet für eine große Runde mit Freunden und der Familie. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Rezepte: Oster-Buffet

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Alle an einen Tisch und alles auf den Tisch! Aufgetischt werden natürlich nur Köstlichkeiten. Dieses Buffet ist ideal für eine große Osterrunde mit Freunden und der Familie.

Schnelle Osterrezepte

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Schneller als der Osterhase: Für diese leckeren Ostergerichte brauchen Sie nicht mehr als 35 Minuten! Mit diesen Rezepten bleibt mehr Zeit fürs Genießen, Feiern und die Eiersuche.

Lammkarree mit Thymiansauce

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70 Min. 347 kcal

Köstliches Lammkarree in aromatischer Thymiansauce. Dieses Lammkarree Rezept ist ein echter Klassiker für besondere Anlässe. Weitere Lammkarree Rezepte und Tipps zur Lammkarree Zubereitung finden Sie verlinkt.

Osterbuffet für 12 Gäste

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Volles Haus zu Ostern? Wir haben schon mal das Buffet vorbereitet: mit Suppe, Terrine, Braten und süßer Überraschung. Elf genial einfache Rezepte für 12 Gäste.

Italienisches Osterbuffet

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Einfache und unglaublich gute italienische Ostergerichte für die ganze Familie eignen sich wunderbar für ein Buffet. Torta pasqualina, geschmortes Lammfleisch und Grissini - ein Familienfest wie bei la mamma ist hier garantiert.

Süße Oster-Rezepte

Ob sahnige Ostertorten und Osterkuchen für den Oster-Kaffee oder ein feines Dessert für einen gelungenen Abschluss eines Ostermenüs – hier finden Sie Osterrezepte für Schleckermäuler!

Osterkuchen: Rezepte und Tipps

Möhrenkuchen, Biskuitrolle, Spiegeleischnitten, Hefezopf, Gugelhupf und mehr – wir haben die schönsten Rezepte für Ihren Osterkuchen!

Ostertorte: Rezepte und Tipps

Eine spektakuläre Ostertorte ist ein kulinarisches Highlight an Ostern. Unsere Rezepte sind für ambitionierte Hobbyköche und für Koch-Anfänger geeignet.

Osterlamm backen

Sie schmücken jeden Tisch zum Osterbrunch und reihen sich neben Eierlikörtorte und Möhrenkuchen auf dem Kuchenbuffet zu Ostern ein: Osterlämmer! Hier finden Sie Rezeptideen und Tipps für den süßen Osterbrauch!

Osterzopf: Rezept

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60 Min. 155 kcal

Ein Osterzopf gehört einfach zur Ostertafel dazu. Er macht optisch was her und schmeckt der ganzen Familie! Ob mit Sesam, Mohn oder Hagelzucker bestreut: Mit diesem Grundrezept gelingt ein klassischer Osterzopf ganz einfach.

Osterkekse

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50 Min.

Kekse zu Ostern? Kein Problem! Schnell, einfach und bunt ist unser Osterkekse-Rezept – und beim Verzieren können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen!

Osterplätzchen

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50 Min.

Mit Osterplätzchen liegen Sie genau richtig: Sie sehen bunt aus, schmecken köstlich und machen richtig Spaß in der Zubereitung. Also auf die Plätzchen, fertig, los!

Karottenkuchen: die besten Rezepte und Tipps

Besonders zu Ostern ist Karottenkuchen beliebt, aber natürlich schmeckt er auch an den restlichen Tagen im Jahr. Hier finden Sie die besten Karottenkuchen-Rezepte und Tipps zur Zubereitung.

Ostergebäck: Die besten Rezepte

Ostern steht vor der Tür und Sie suchen nach Ostergebäck, mit denen Sie Ihre Familie und Freunde verwöhnen können? Hier finden Sie die besten Ostergebäck-Rezepte.

Hefezopf

13.08.2020

Hefezopf mit Marmelade und Butter ist ein Klassiker zum Frühstück oder Brunch. Selbstgemacht schmeckt Hefezopf besonders gut. Was Sie beachten müssen, um den Hefeteig richtig zuzubereiten, erfahren Sie bei uns.

Osterbrot

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35 Min. 265 kcal

Saftiges Osterbrot wie vom Bäcker – mit unserem Rezept verraten wir, wie’s garantiert gelingt! Außerdem: Hilfreiche Tipps und weitere inspirierende Rezepte für Ostern.

Hefegebäck: Rezepte & Tipps

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Es muss nicht immer Hefekuchen sein. Wie wäre es mit lockerem Hefegebäck? Buchteln mit Vanillesauce, Zimtschnecken oder feine Erdnuss-Brioches. Hier finden Sie tolle Rezepte und Tipps für luftig-lockeres Hefegebäck.

Osterdesserts: die besten Rezepte

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Ein süßer Frühlingsgruß zum Abschluss eines gelungenen Osteressens: Schlemmen Sie sich durch unsere Dessert-Rezepte und genießen Sie Mohn-Panna-cotta, Vanille-Joghurt-Mousse, Krokanteier oder Rhabarber-Baiser-Auflauf.

Rezepte für die Vorosterzeit

An Gründonnerstag sowie Karfreitag werden gern spezielle Gerichte gegessen – hier finden Sie passende Rezepte.

Gründonnerstag-Rezepte

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Grünes Gemüse statt Fisch und Fleisch. Unsere herrlich leckeren Rezepte eignen sich für einen gelungenen Gründonnerstag! Probieren Sie grünen Erbsen-Estragon-Suppe, Rührei en cocettes oder Spargel-Spinat-Salat mit Estragon-Vinaigrette!

Karfreitag: Fischrezepte

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An Karfreitag kommt Fisch in allen Variationen auf den Tisch. Hier finden Sie frühlingshafte Fischrezepte mit Lachs, Wolfsbarsch, Kabeljau, Forelle und mehr!

Ostern: Weitere Rezeptideen

Ei - Wissenswertes und Eier Rezepte

Vor allem zu Ostern, aber auch den Rest des Jahres kommt das Ei in den unterschiedlichsten Gerichten und Produkten auf den Tisch. Alles über Qualität, Haltbarkeit, Kennzeichnung – dazu viele Rezepte und Tipps rund ums Ei finden Sie hier.

Lamm: Rezepte und Warenkunde

13.08.2020

Lamm hat einen charakteristischen Geschmack und ist reich an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen. Es schmeckt nicht nur als zartes Filet kurz gebraten, sondern kann vielseitig zubereitet werden. Hier finden Sie zahlreiche Informationen zu Lammfleisch, deren Zubereitung und schmackhafte Rezepte.

Lammkeule: Rezepte, Zubereitung und Tipps

Der Klassiker Lammkeule wird gerne zu Ostern serviert. Aber auch sonst macht er sich sehr gut auf einer festlich gedeckten Tafel. Wir haben wunderbare Rezepte für Sie und zeigen, wie Sie Lammkeule ganz einfach zubereiten können.

Lachs

13.08.2020

In Deutschland gehört er zu den beliebtesten Speisefischen: Lachs kommt bei uns gebraten, gekocht, geräuchert, gebeizt und sogar roh auf die Teller. Hier finden Sie leckere Rezepte und hilfreiche Küchentipps.

Eierlikör selber machen: So geht’s!

Mit diesem Eierlikör-Rezept ist der Klassiker ruck zuck selbst gemacht! Eierlikör schmeckt pur, in Desserts und Kuchen und ist das perfekte Mitbringsel.

Ostergeschenke aus der Küche

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Kulinarische Mitbringsel und Geschenke an Ostern machen große Freude. Mit selbstgemachtem Hefezopf, Marmeladen und Eierlikör wird das Osterfest noch schöner!

Karotten: Rezepte und Tipps

13.08.2020

Die Karotte, auch als Möhre oder Mohrrübe bekannt, ist eine der beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland. Sie ist vielseitig verwendbar und in Suppen und Salaten ebenso zu finden wie als Beilage.

Low Carb

13.08.2020

Sie möchten an Ostern ein leichtes Essen servieren? Hier finden Sie köstliche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten – auch für besondere Anlässe geeignet!

Vegetarische Rezepte

13.08.2020

Unsere raffinierten und einfachen, vegetarische Rezepte sind so vielseitig, dass Sie geschmacklich voll auf Ihre Kosten kommen. Es gibt Gerichte mit Tofu, Linsen, Nüssen oder Käse und reichlich saisonalem Gemüse.

Tolle Tischdeko zu Ostern

Osterdeko zum selber machen

14.08.2020

Tischdeko zu Ostern? Klarer Fall für Ostereier und Osterhasen. Da geht aber noch mehr! Deswegen zeigen wir farbenfrohe Ostertische, selbst gemachte Osterdeko, die auch auf dem Tisch funktioniert und viele viele Blumen sowie Osterzweige.

Ostern Archiv

06.09.2020