Schnelle Osterrezepte - [ESSEN UND TRINKEN]

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Schnelle Osterrezepte

Möhren-Risotto mit Lammfilet — Lammfromm schmiegt sich das Filet an das Möhrenrisotto. Das alles in 35 Minuten und ist damit superschnell auf dem Tisch!

Möhren-Risotto mit Lammfilet

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 501 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 18 g

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 840 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 58 g

Linguine mit Spinat-Carbonara und Hähnchenbrust — Wir präsentieren den Klassiker im grünen Gewand, denn dank Spinat bekommen die cremigen Nudeln Farbe und Geschmack. Dazu servieren wir zartes Hähnchenbrustfilet.

Linguine mit Spinat-Carbonara und Hähnchenbrust

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 880 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 76 g, Fett: 28 g

Grüner Risotto mit Chorizo — Minze und Petersilie verleihen dem cremigen Risotto viel Frische und bekommen feurige Gesellschaft von Chorizo.

Grüner Risotto mit Chorizo

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 415 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 14 g

Lamm mit Avocadosalat — Das Filet gart im Ofen auf den Punkt. Mit fruchtigem Salat ein echtes Sonntagsessen! Dazu passt Knoblauch-Baguette.

Lamm mit Avocadosalat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 530 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 35 g

Eiersalat Waldorf — Ein Kracher mit Staudensellerie und zitrusfrischer Joghurt-Mayo.

Eiersalat Waldorf

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 41 g

Lammfilet mit Minz-Coleslaw — Happy Meal: Zum kurz gebratenen Lamm wird Krautsalat mit Möhren gereicht. Dazu passt Feigen-Zwiebel-Marmelade.

Lammfilet mit Minz-Coleslaw

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 177 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 9 g

Gemüse-Omelett mit grünem Spargel — Sahne macht das Omelett so saftig, mit Möhren, Spargel und Parmesan echt de luxe.

Gemüse-Omelett mit grünem Spargel

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 28 g

Bratkartoffeln mit Rote-Bete-Tatar und Spiegelei — Knusprige Bratkartoffel-Würfel finden neben Spiegelei und feinstem Tatar aus Roter-Bete ihren Platz auf dem Teller. Gewürzgurken und Dill runden das deftige Gericht ab.

Bratkartoffeln mit Rote-Bete-Tatar und Spiegelei

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 422 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 20 g

Zuckerschotensuppe mit Curry-Möhren — Zuckerschoten und Möhren sorgen für Abwechslung und gute Laune auf dem Suppenteller.

Zuckerschotensuppe mit Curry-Möhren

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 23 g

Zwei panierte Blumenkohlschnitzel neben Gurkenscheiben, Petersilie und Zitrone auf einem blauen Teller. Im Hintergrund Crissini — Wir holen den Blumenkohl aus der Beilagenecke und präsentieren ihn als Star auf dem Teller: Knusprig panierte Blumenkohlschnitzel für Vollzeit- und Teilzeit-Veggies.

Knuspriges Blumenkohlschnitzel

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 432 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 24 g

Lachs mit Kichererbsen-Gurken-Gemüse — Wie das duftet, wenn Sie abtauchen? Nach orientalischer Brise mit Tiefgang.

Lachs mit Kichererbsen-Gurken-Gemüse

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 877 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 56 g

Spätzle mit Sauce und Schweinefilet — Tolles Sonntagsessen! Und wen stört’s, wenn Petersilie nicht so perfekt klein gehackt ist?

Spätzle mit Sauce und Schweinefilet

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 639 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 30 g

Spargel-Tonnato — Diese Thunfischcreme ist der Hammer. Reichen Sie also etwas Baguette dazu, sonstwischen alle mit den Fingern die Teller sauber.

Spargel-Tonnato

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 426 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 33 g

Möhren-Omelett — Minze gibt dem Gemüse-Omelett den Frischekick – genial!

Möhren-Omelett

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 656 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 42 g

Gebratener Kabeljau mit Chorizo — Der Kablejau bettet sich auf einem feinen Püree aus Kartoffeln und Erbsen während die spanische Rohwurst ihm einheizt.

Gebratener Kabeljau mit Chorizo

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 562 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 26 g

Möhrensuppe

Möhrensuppe

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 203 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 15 g

Caesarsalat mit Spargel

Caesarsalat mit Spargel

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 515 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 39 g

Lammfilet mit Hummus — Kreuzkümmel sorgt für OrientFeeling - gebratener Römersalat für Biss.

Lammfilet mit Hummus

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 543 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 51 g, Fett: 13 g

Risotto mit Kerbel und Ziegenkäsetalern — Pecorino, Kerbel und Basilikum mischen den Risotto auf. Ziegenkäse gesellt sich gern dazu. Frisch, würzig, wunderbar.

Risotto mit Kerbel und Ziegenkäsetalern

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 620 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 34 g

Möhren-Linsen-Suppe mit Mettbällchen — Wir haben Mettbällchen mitgegart, schmeckt aber auch mit Feta-Würfeln schön würzig.

Möhren-Linsen-Suppe mit Mettbällchen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 35 g

Lammfilet mit Minz-Coleslaw — Happy Meal: Zum kurz gebratenen Lamm wird Krautsalat mit Möhren gereicht. Dazu passt Feigen-Zwiebel-Marmelade.

Lammfilet mit Minz-Coleslaw

(3)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 177 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 9 g

Spargel-Curry-Cremesuppe — Gastgeberfreundlich: Das Warming-up können Sie entspannt am Vortag kochen.

Spargel-Curry-Cremesuppe

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 32 g

Tandoori–Schweinefilet auf Glasnudelsalat — Unser Schwein landet erst im Tandoori-Gewürz, dann im Ofen und zuletzt auf einem Bett aus Zuckerschoten und Glasnudeln.

Tandoori–Schweinefilet auf Glasnudelsalat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 19 g

Steak-Tagliatelle mit Rauke

Steak-Tagliatelle mit Rauke

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 760 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 31 g

Hähnchen-Saltimbocca

Hähnchen-Saltimbocca

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 536 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 54 g, Fett: 29 g

Rezepte in dieser Galerie

Möhren-Risotto mit Lammfilet

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

Linguine mit Spinat-Carbonara und Hähnchenbrust

Grüner Risotto mit Chorizo

Lamm mit Avocadosalat

Eiersalat Waldorf

Lammfilet mit Minz-Coleslaw

Gemüse-Omelett mit grünem Spargel

Bratkartoffeln mit Rote-Bete-Tatar und Spiegelei

Zuckerschotensuppe mit Curry-Möhren

Zwei panierte Blumenkohlschnitzel neben Gurkenscheiben, Petersilie und Zitrone auf einem blauen Teller. Im Hintergrund Crissini

Lachs mit Kichererbsen-Gurken-Gemüse

Spätzle mit Sauce und Schweinefilet

Spargel-Tonnato

Möhren-Omelett

Gebratener Kabeljau mit Chorizo

Möhrensuppe

Caesarsalat mit Spargel

Lammfilet mit Hummus

Risotto mit Kerbel und Ziegenkäsetalern

Möhren-Linsen-Suppe mit Mettbällchen

Lammfilet mit Minz-Coleslaw

Spargel-Curry-Cremesuppe

Tandoori–Schweinefilet auf Glasnudelsalat

Steak-Tagliatelle mit Rauke

Hähnchen-Saltimbocca

Ein Mann und eine Frau stehen in einer Küche und bereiten Essen zu

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