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Rezepte: Herzhaftes mit Papaya

von Alena Kammer
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Schweinesteak mit Papaya und Algenbutter
© Thomas Neckermann
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Fruchtig-scharfer Papayasalat flankiert das Steak, würzige Nori-Algen-Butter hält dagegen. Was für eine großartige Kombi!
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Schweinesteak mit Papaya und Algenbutter

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 929 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 74 g

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Garnelen mit Papaya-Beurre-blanc
© Ulrike Holsten
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Pro seite eine Minute grillen, und das feste süßlich-saftige Fleisch ist bereit für Papaya-Beurre-blanc und Reissalat mit viel Frucht und Koriander.
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Garnelen mit Papaya-Beurre-blanc

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 568 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 38 g

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Garnelen mit Papaya-Salat
© Maike Jessen
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Scharf-würziger Salat mit Papaya und Garnelen - knackfrischer Asia-Style
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Garnelen mit Papaya-Salat

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 16 g

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Skrei mit Zitronen-Thymian-Öl
© Thorsten Südfels
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Skrei mit Zitronen-Thymian-Öl

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 540 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 41 g

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Avocado-Papaya-Salat
© Ulrike Holsten
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Minze, Chili und Limette geben den Ton an und fügen sich mit Garnelen, Gurke und Papaya zum genialen Ganzen. Frisch, feurig, fruchtig!
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Avocado-Papaya-Salat

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 17 g

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Süßkartoffel-Kokossuppe
© Matthias Haupt
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Süßkartoffel-Kokossuppe

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 22 g

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In Folie geschmorter Spargel
© Kramp + Gölling
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In Folie geschmorter Spargel

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 357 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 10 g

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Papaya-Avocado-Salsa
© Heino Banderob
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Papaya-Avocado-Salsa

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 141 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 7 g

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Jamaikanisches Jerk-Chicken
© Heino Banderob
9 von 13

Jamaikanisches Jerk-Chicken

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 485 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 33 g

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Spargel-Tempura mit Papaya und Rettich
© Julia Hoersch
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Spargel-Tempura mit Papaya und Rettich

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 262 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 20 g

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Tomaten mit Garnelen-Farce und Papaya-Avocado-Salat
© Julia Hoersch
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Tomaten mit Garnelen-Farce und Papaya-Avocado-Salat

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 329 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 19 g

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Gedämpfter Spargel mit Ente und Papaya
© Götz Wrage
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Gedämpfter Spargel mit Ente und Papaya

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 343 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 19 g

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Koteletts mit Kräutern und Bataten
© Heino Banderob
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Koteletts mit Kräutern und Bataten

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 814 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 50 g, Fett: 32 g

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