Paprika: Rezepte für Salate

Avocado mit Mozzarella und gegrillter Paprika

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Julia Hoersch

20 Min. plus Garzeit 10 Minuten

602 kcal 20 g Eiweiß 53 g Fett 9 g KH

Spitzkohl-Paprika-Salat

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Matthias Haupt

30 Min.

256 kcal 4 g Eiweiß 20 g Fett 13 g KH

Paprika-Couscous

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Matthias Haupt

15 Min.

397 kcal 10 g Eiweiß 19 g Fett 44 g KH

Paprika-Sellerie-Salat

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Matthias Haupt

30 Min. plus Zeit zum Durchziehen

459 kcal 37 g Eiweiß 31 g Fett 5 g KH

Ofengemüsesalat mit Quinoa und Feta-Creme

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Thorsten Suedfels

30 Min. plus Marinierzeit 30 Minuten plus Garzeit 40 Minuten

499 kcal 18 g Eiweiß 31 g Fett 28 g KH

Bulgursalat

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Julia Hoersch

35 Min.

356 kcal 9 g Eiweiß 19 g Fett 34 g KH

Gemüsesalat mit Frühlingszwiebel-Quark

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Julia Hoersch

50 Min.

549 kcal 11 g Eiweiß 42 g Fett 29 g KH

Couscous-Salat

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Matthias Haupt

20 Min. plus Abkühlzeit

440 kcal 8 g Eiweiß 23 g Fett 47 g KH

Quinoa-Salat mit gegrillter Paprika und Gurke

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Julia Hoersch

45 Min. plus Garzeit 40 Minuten

316 kcal 7 g Eiweiß 8 g Fett 48 g KH

Linsensalat mit Paprika und Oliven

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Olaf Szczepaniak

40 Min.

641 kcal 23 g Eiweiß 30 g Fett 68 g KH

Paprika-Mousse mit Feigen-Basilikum-Salat

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Ulrike Holsten

75 Min. plus Gelierzeit 1 Stunde plus Kühlzeit über Nacht

349 kcal 9 g Eiweiß 26 g Fett 18 g KH

Mexikanischer Kartoffelsalat

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Matthias Haupt

45 Min.

286 kcal 5 g Eiweiß 11 g Fett 38 g KH

Ofen-Kartoffel-Salat

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Matthias Haupt

45 Min.

577 kcal 6 g Eiweiß 45 g Fett 35 g KH

Couscous-Salat

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Matthias Haupt

25 Min.

515 kcal 10 g Eiweiß 29 g Fett 51 g KH

Ungarischer Salat

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Matthias Haupt

25 Min.

77 kcal 3 g Eiweiß 4 g Fett 5 g KH

Gazpacho-Fisch-Salat

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Matthias Haupt

25 Min.

328 kcal 25 g Eiweiß 21 g Fett 8 g KH

Bunter Kartoffelsalat mit Bohnen und Paprika

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Heino Banderob

85 Min.

368 kcal 5 g Eiweiß 25 g Fett 28 g KH

Nudelsalat mit Paprika und weißen Bohnen

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Kramp + Gölling

80 Min.

202 kcal 11 g Eiweiß 11 g Fett 37 g KH

Salat im Brotlaib

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Olaf Szczepaniak

50 Min.

305 kcal 10 g Eiweiß 27 g Fett 3 g KH

Chakalaka-Krautsalat

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Wolfgang Schardt

30 Min. 3-4 Std. Marinierzeit

84 kcal 1 g Eiweiß 4 g Fett 10 g KH

Schäfersalat

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Matthias Haupt

30 Min.

580 kcal 13 g Eiweiß 50 g Fett 16 g KH

Nudelsalat mit Käsebällchen

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Matthias Haupt

30 Min.

1070 kcal 31 g Eiweiß 69 g Fett 78 g KH

Gemüsesalat mit Brotchips

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Carsten Eichner

60 Min.

272 kcal 5 g Eiweiß 14 g Fett 30 g KH

Pulposalat mit Fenchel und Sellerie

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Heino Banderob

80 Min.

496 kcal 50 g Eiweiß 28 g Fett 10 g KH

Paprika-Feigen-Salat

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Julia Hoersch

40 Min.

298 kcal 11 g Eiweiß 18 g Fett 20 g KH

Nudelsalat mit Garnelen und Pfifferlingen

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Thorsten Suedfels

60 Min.

570 kcal 28 g Eiweiß 15 g Fett 76 g KH