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  • Paprika
  • Paprika: vegetarische Rezepte

Paprika: vegetarische Rezepte

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Paprika-Pizza
© Matthias Haupt
1 von 22
Entspannung! Der Teig ist fix und fertig, Gorgonzola und Paprikaöl würzenden Spinat. Dazu passt Römersalat mit Gurke.
mehr
1 von 22

Paprika-Pizza

10

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 988 kcal, Kohlenhydrate: 89 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 51 g

Zum Rezept
Ziegenkäsekuchen mit Paprika
© Julia Hoersch
2 von 22
Zwischen gerösteter Paprika vereinen sich Ziegenkäse, Oliven und Pistazien. Toll dazu: Mangogurken-Häckerle mit Harissa.
mehr
2 von 22

Ziegenkäsekuchen mit Paprika

32

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Paprika-Polenta-Auflauf
© Matthias Haupt
3 von 22
Heißer Hingucker, der satt und glücklich macht: junge kleine Paprika mit Kräuter-Käse-Füllung und Mandeln im Polenta-Bett.
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3 von 22

Paprika-Polenta-Auflauf

76

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Paprika-Spätzle
© Ali Salehi
4 von 22
Mit leicht süßlicher Note von Paprika und Zwiebeln. Toll! Dazu passt Schweinefilet mit Pfifferlingen.
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4 von 22

Paprika-Spätzle

29

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 520 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Paprika-Tomaten-Gemüse mit ungarischen Eiergraupen
© Ulrike Holsten
5 von 22
Die Essenz des Sommers steckt in knallreifen Paprika und Tomaten, die unser Koch mit selbst gemachten Eiergraupen prächtig komponierte.
mehr
5 von 22

Paprika-Tomaten-Gemüse mit ungarischen Eiergraupen

6

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 336 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Bohnen-Paprika-Gemüse mit Topinambur-Kartoffel-Küchlein
© Thorsten Suedfels
6 von 22
6 von 22

Bohnen-Paprika-Gemüse mit Topinambur-Kartoffel-Küchlein

25

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 720 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Gefüllte Paprika
© Thorsten Südfels
7 von 22
7 von 22

Gefüllte Paprika

55

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 169 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Spitzkohl-Paprika-Salat
© Matthias Haupt
8 von 22
Feine Honig-Vinaigrette würzt den Gemüsesalat. Dazu passt Makkaroni-Auflauf.
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8 von 22

Spitzkohl-Paprika-Salat

38

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 256 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Pfannkuchen-Rouladen mit Bulgur, Feta und Paprika
© Thorsten Suedfels
9 von 22
9 von 22

Pfannkuchen-Rouladen mit Bulgur, Feta und Paprika

42

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 736 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 40 g

Zum Rezept
Avocado mit Mozzarella und gegrillter Paprika
© Julia Hoersch
10 von 22
Tomate mit Mozzarella kennt jeder – Avocado mit Mozzarella sollte jeder kennen. in Kombination mit gegrillter Paprika, Limettensaft und Basilikum eine köstliche Alternative. Finden Sie nicht?
mehr
10 von 22

Avocado mit Mozzarella und gegrillter Paprika

16

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 602 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 53 g

Zum Rezept
Paprika-Crostini
© Matthias Haupt
11 von 22
11 von 22

Paprika-Crostini

15

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 122 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Penne mit Paprika-Sauce
© Matthias Haupt
12 von 22
12 von 22

Penne mit Paprika-Sauce

20

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 525 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Ofengemüsesalat mit Quinoa und Feta-Creme
© Thorsten Suedfels
13 von 22
Mariniert und geschmort tummeln sich Zucchini, Tomate, Paprika und Kräuterseitling zum Salat. Chiligeschärfter Quinoa und Feta-Creme sind nur zu gern dabei.
mehr
13 von 22

Ofengemüsesalat mit Quinoa und Feta-Creme

69

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 499 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Paprika-Zucchini-Gemüse mit Honigmelone
© Jan-Peter Westermann
14 von 22
14 von 22

Paprika-Zucchini-Gemüse mit Honigmelone

13

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 451 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Ricotta-Paprika-Terrine mit Oliven-Vinaigrette
© Thorsten Südfels
15 von 22
15 von 22

Ricotta-Paprika-Terrine mit Oliven-Vinaigrette

22

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 307 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Gegrilltes Gemüse
© Matthias Haupt
16 von 22
16 von 22

Gegrilltes Gemüse

41

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Paprika-Rhabarber-Suppe
© Janne Peters
17 von 22
17 von 22

Paprika-Rhabarber-Suppe

26

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 217 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Überbackenes Paprikagemüse
© Matthias Haupt
18 von 22
18 von 22

Überbackenes Paprikagemüse

90

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 40 g

Zum Rezept
Gefüllte Paprika mit Käse überbacken
© Heino Banderob
19 von 22
19 von 22

Gefüllte Paprika mit Käse überbacken

17

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 526 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Paprika à la Padrón
© Carsten Eichner
20 von 22
20 von 22

Paprika à la Padrón

5

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Curry-Paprika-Quiche
© Kramp + Gölling
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21 von 22

Curry-Paprika-Quiche

0

Zubereitungszeit 2 Stunden 15 Minuten

Pro Portion Energie: 337 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Paprika-Feigen-Salat
© Julia Hoersch
22 von 22
Die Feige hat sich endlich getraut und den Gorgonzola zum Sommerfest eingeladen. Gelbe Paprika darf ihn begleiten.
mehr
22 von 22

Paprika-Feigen-Salat

15

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 18 g

Zum Rezept

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