Fingerfood für den Sektempfang

Avocado-Chili-Taler mit Rote-Bete-Chips

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Julia Hoersch

30 Min.

58 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 5 g KH

Kleine Reibekuchen mit geräucherter Forelle

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Julia Hoersch

60 Min.

117 kcal 3 g Eiweiß 6 g Fett 11 g KH

Mettwurst-Chips

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Julia Hoersch

25 Min. 30 Minuten Garzeit

493 kcal 17 g Eiweiß 41 g Fett 11 g KH

Crostini mit Bohnenpüree und gedünstetem Löwenzahn

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Julia Hoersch

40 Min.

230 kcal 4 g Eiweiß 16 g Fett 15 g KH

Pesto-Streusel-Schnecken

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Maike Jessen

45 Min.

115 kcal 2 g Eiweiß 8 g Fett 7 g KH

Lachs und Zwetschgen auf Reis-Crackern

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Thorsten Suedfels

120 Min. plus Marinierzeit über Nacht

247 kcal 9 g Eiweiß 12 g Fett 18 g KH

Frischkäsewürfel

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Maike Jessen

30 Min. plus Kühlzeit

144 kcal 3 g Eiweiß 12 g Fett 4 g KH

Rindfleisch-Kichererbsen-Buletten mit Sesam-Dip

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Maryam Schindler

45 Min.

290 kcal 14 g Eiweiß 21 g Fett 10 g KH

Parmesan-Cracker

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Matthias Haupt

20 Min. plus Kühlzeit

198 kcal 15 g Eiweiß 15 g Fett

Empanadillas mit Erbsen-Minz-Füllung

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Julia Hoersch

70 Min. plus Backzeit 15 Minuten plus Kühlzeit 30 Minuten

83 kcal 2 g Eiweiß 3 g Fett 9 g KH

Blätterteigteilchen mit Zucchini

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Matthias Haupt

35 Min.

192 kcal 5 g Eiweiß 12 g Fett 14 g KH

Gewürz-Cashews

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Matthias Haupt

35 Min.

185 kcal 7 g Eiweiß 14 g Fett 6 g KH

Tortilla

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Thorsten Suedfels

40 Min. plus Garzeit 20 Minuten

117 kcal 4 g Eiweiß 7 g Fett 9 g KH

Cheddar-Scones mit Kräutercreme

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Thorsten Suedfels

60 Min. plus Garzeit 25 Minuten

105 kcal 3 g Eiweiß 6 g Fett 7 g KH

Gebackene Zwiebelringe

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Matthias Haupt

40 Min.

652 kcal 8 g Eiweiß 45 g Fett 52 g KH

Fischfrikadellen mit Mayonnaise

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Thorsten Suedfels

45 Min. plus Garzeit 10 Minuten

75 kcal 3 g Eiweiß 6 g Fett 1 g KH

Pinienkern-Datteln

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Carsten Eichner

35 Min.

70 kcal 2 g Eiweiß 7 g Fett 14 g KH

Polenta-Schnitten mit gerösteter Paprika

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Thorsten Suedfels

50 Min. plus Wartezeit 4 Stunden

52 kcal 1 g Eiweiß 1 g Fett 4 g KH

Tapenade-Stangen mit Tomaten-Salsa

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Thorsten Suedfels

50 Min. plus Garzeit 25 Minuten

102 kcal 1 g Eiweiß 7 g Fett 8 g KH

Kalbsfrikadellen mit roten Zwiebeln

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Julia Hoersch

40 Min. plus Garzeit 35 Minuten

75 kcal 3 g Eiweiß 4 g Fett 5 g KH

Käse-Lauch-Muffins

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Matthias Haupt

45 Min.

212 kcal 5 g Eiweiß 13 g Fett 16 g KH

Guacamole mit Tortillachips

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Thorsten Südfels

35 Min.

514 kcal 10 g Eiweiß 30 g Fett 48 g KH

Focaccia mit Schinken

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Matthias Haupt

20 Min.

786 kcal 26 g Eiweiß 36 g Fett 84 g KH

Räuchertofu-Frühlingsrollen

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Julia Hoersch

60 Min.

305 kcal 10 g Eiweiß 22 g Fett 15 g KH

Gefüllte Tomaten

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Ulrike Holsten

25 Min.

27 kcal 2 g Eiweiß 1 g Fett 2 g KH

Crostini mit Feige-Ziegenkäse

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Matthias Haupt

20 Min.

123 kcal 3 g Eiweiß 8 g Fett 9 g KH

Crostini mit Bohnen-Tomate

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Matthias Haupt

20 Min.

110 kcal 3 g Eiweiß 6 g Fett 10 g KH

Grissini

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Julia Hoersch

30 Min. Geh- und Backzeit 2:10 Stunden

78 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 10 g KH

Crostini mit Spinat-Pesto

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Thorsten Südfels

20 Min.

127 kcal 2 g Eiweiß 8 g Fett 10 g KH

Crostini mit gelbem Paprikapüree und Schinken

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Thorsten Suedfels

40 Min. plus Kühlzeit 2-3 Stunden

152 kcal 6 g Eiweiß 7 g Fett 15 g KH