Partysalate für jede Gelegenheit
Für Ihre Gäste möchten Sie am liebsten schnelle und einfache Partysalate servieren? Ein klassischer Nudelsalat ist mit wenig Aufwand gemacht. Während die Nudeln kochen, können Sie die Salatsauce und die weiteren Zutaten vorbereiten. Mischen Sie die gegarten, noch heißen Nudeln mit etwas Öl, damit sie nicht verkleben beim Abkühlen. Danach einfach alles vermengen und durchziehen lassen. Auch ein Kartoffelsalat ist einfach, die gegarten Kartoffeln müssen nur noch gepellt und in Stücke geschnitten werden. Noch schneller geht es mit Couscous, der eine geringere Garzeit hat. Alle drei Salate sind auch gut vorzubereiten, da man sie gut im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen kann.
Wer ausgefallene Partysalate möchte, kann klassische Salate wunderbar abwandeln. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Asia-Kartoffelsalat mit Sojasauce und Chili, einem Schichtsalat mit Tortilla-Chips und gebratenem Hackfleisch oder einem Linsensalat mit gebratener Jakobsmuschel? Passende Rezepte finden Sie in dieser Rezeptgalerie. Und ein Tipp zum Anrichten: Noch edler sehen die Partysalate aus, wenn Sie sie statt nur in großen Schüsseln auch in kleinen Gläsern mit kleinen Gabeln anrichten.
Damit Partysalate auch noch nach einigen Stunden schmecken, sollten Sie darauf achten, dass Salate mit knusprigen oder knackigen Zutaten nicht mit dem Dressing vermengt werden, sondern servieren Sie sie am besten separat. So werden etwa Brotstücke oder Blattsalate nicht so schnell weich und bleiben schön knusprig.
