Pasta


Ob Spaghetti, Bandnudeln, Lasagne, Ravioli oder Gnocchi: Mit diesen Pasta Rezepten holen Sie sich die italienische Küche nach Hause. Neben unzähligen Nudelgerichten finden Sie leckere Rezepte für Pasta-Saucen und Tipps aus unserer Kochschule.

Inhaltsverzeichnis

Pasta: Rezepte

Pasta-Rezepte für jeden Tag: ob schnelle Nudelgerichte unter 25 Minuten, leichte Pastagerichte mit maximal 500 kcal und vieles mehr finden Sie in unseren Rezeptstrecken.

Pasta: Italienische Spezialitäten

Klassiker der italienischen Küche wie Spaghetti Carbonara, Spaghetti Bolognese oder Pasta all'arrabbiata schmecken immer. Probieren Sie auch regionale italienische Pasta Spezialitäten wie zum Beispiel Fusilli mit Brokkoli und Mandeln aus Sizilien.

Unsere Lieblingszutaten für Pasta

Pasta mit Fleisch, Fisch oder viel Gemüse finden Sie hier ebenso wie Rezepte für Pasta mit leckerem Gemüse oder raffinierten Gewürzen.

Rezepte für beliebte Pastasorten

Es gibt unzählige Pasta-Sorten – unsere Rezepte für die beliebtesten Pastasorten wie Spaghetti, Bandnudeln, Ravioli oder Lasagne haben wir hier zusammengetragen.

Pasta: Kochschule

In unserer Kochschule erfahren Sie hilfreiche Kniffe aus der italienischen Küche: Wie stellt man Pasta selbst her? Wie kocht man Nudeln auf den Punkt genau? Und welche Pasta Sorten gibt es?

Pasta Sauce

Sauce: Welche Sauce passt zu Pasta? Je nach Lust und Laune können Sie sich für Tomatensauce, Pesto oder eine sämige Sauce auf Sahnebasis entscheiden. Auch Rezepte für Sugo und Ragout finden Sie hier.

Pasta: Video-Rezepte

Unsere Köche zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie leckere, raffinierte Pastagerichte wie Zucchini-Carbonara, vegetarische und vegane Pasta von Nicole Just oder Paccheri Allo Scarpariello, ein traditionelles Gericht aus Neapel.

Pasta: Vier Jahreszeiten

Leckere Pasta Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter – so können Sie zu jeder Jahreszeit leckere saisonale Pastagerichte genießen.

Pizza

Noch mehr Rezepte aus der italienischen Küche