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  • Pasta

  • Spaghetti Bolognese und Varianten

Spaghetti Bolognese und Varianten

von Pia Vagt
1 von 14
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Grundrezept Sauce bolognese
1 von 14
Bolognese ganz klassisch – überraschend anders zeigt sie sich auch in den Rezepten Pilz-Wirsing-Bolo, Gemüse-Bolo, Asia-Bolo, Erbsen-Bolo oder Ravioli-Hack-Lasagne.

Grundrezept Sauce bolognese

(583)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 431 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 32 g

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Spaghetti mit Linsen-Bolognese
2 von 14
Ganz ohne Fleisch, aber mit viel Geschmack: Linsen, Möhren und Staudensellerie beweisen in würzige Tomatensauce, dass sie das Zeug zur Bolognese haben.

Spaghetti mit Linsen-Bolognese

(49)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 622 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 20 g

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Sommer-Bolognese
3 von 14
Wie praktisch: Eine Sauce für zwei Gerichte. Entweder Sie essen Spaghetti dazu oder Sie machen Lasagne (siehe Rezept: Sommer-Lasagne) daraus.

Sommer-Bolognese

(35)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 710 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 24 g

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Asia-Bolo
4 von 14
Ingwer, Chili und Koriander bringen Fernost-Feeling.

Asia-Bolo

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 462 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 32 g

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Spaghetti Bolognese
5 von 14
Tim Mälzers Liebling – und nicht nur seiner!

Spaghetti Bolognese

(321)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 880 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 41 g

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Veggie-Bolo
6 von 14

Veggie-Bolo

(55)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion

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Erbsen-Bolo
7 von 14
Schnittlauchschmand on top sorgt für frischen Wind.

Erbsen-Bolo

(5)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 565 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 41 g

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Gemüse-Bolo
8 von 14
Herzhaft mit Suppengrün und Speck.

Gemüse-Bolo

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 568 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 44 g

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Weiße Bolognese
9 von 14
Ohne Tomaten, dafür mit Weißwein und Rinderfond: Die würzige Pasta-Sauce verdient für ihren einzigartigen Geschmack eine Auszeichnung in der Kategorie: "Bolognese des Jahres"!

Weiße Bolognese

(99)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 502 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 39 g

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Pilz-Wirsing-Bolo
10 von 14
Mit Champignons, Kohl und Kümmel wunderbar würzig.

Pilz-Wirsing-Bolo

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 516 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 40 g

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Pilz-Bolognese
11 von 14

Pilz-Bolognese

(29)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 747 kcal, Kohlenhydrate: 103 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 25 g

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Champignon-Bolognese
12 von 14

Champignon-Bolognese

(21)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 14 g

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Pilz-Bolo
13 von 14

Pilz-Bolo

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 490 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 12 g

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Weihnachtsbolo
14 von 14

Weihnachtsbolo

(42)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 783 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 39 g

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Rezepte in dieser Galerie

Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Mettwürstchen in Scheiben, Zwiebeln und Grünkohl in hellen Suppenschalen.
Grünkohleintopf

(2)

70 Min. 567 kcal
Hausmannskost vom Feinsten: deftiger Grünkohleintopf. Dieser trumpft mit Kartoffeln und vor allem mit Mettwürsten auf. Lecker!

Pasta

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