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  • Lasagne: Klassiker und Variationen

Rezepte für Lasagne

Maria Marnitz
von Maria Marnitz
1 von 36
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Lasagne mit Blattsalat
© Matthias Haupt
1 von 36
Ein Klassiker wie Lasagne geht immer, besonders wenn er mit Salat aufgefrischt wird.
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Lasagne mit Blattsalat

(39)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 865 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 62 g

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Pilz-Gemüse-Lasagne
© Ulrich Hoppe
2 von 36
Die schnellste Lasagne der Welt: eingeweckte Béchamel und Bolognese zwischen Pastaplatten schichten, mit Parmesan überbacken - ein Ofenglück!
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Pilz-Gemüse-Lasagne

(27)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 377 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 14 g

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Lasagne klassisch
© Matthias Haupt
3 von 36

Lasagne klassisch

(386)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 855 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 60 g

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Lachs-Spinat-Lasagne
© Matthias Haupt
4 von 36
Das Traumpaar Lachs und Spinat umgarnt von Nudelteig, Sahne-Meerrettich-Sauce und Gouda. Das kann ja nur gut schmecken!
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Lachs-Spinat-Lasagne

(340)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 630 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 36 g

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Sauerkraut und Kürbis machen diese Lasagne zum köstlichen Überraschungshit.
© Matthias Haupt
5 von 36
Neu gestapelt: Der Klassiker mal mit Kraut und Kürbis geschichtet und mit Cabanossi­ Sahnesauce on top.
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Kürbis-Sauerkraut-Lasagne

(48)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 508 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 38 g

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Mangold-Süßkartoffel-Lasagne
© Julia Hoersch
6 von 36
Mildes Miteinander: Süßkartoffeln, Ziegengouda und Mangold fügen sich zum Genuss in Schichten. Die Béchamelsauce mit Nelken und Lorbeer darf dabei auf keinen Fall fehlen.
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Mangold-Süßkartoffel-Lasagne

(38)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 855 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 43 g

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Lasagne alla bolognese
© Ali Salehi
7 von 36

Lasagne alla bolognese

(54)

Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1062 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 67 g

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Low-Carb-Lasagne
© Matthias Haupt
8 von 36
Kohlrabi- und Möhrenscheiben haben es voll drauf, Lasagne-Blätter superlecker zu ersetzen.
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Low-Carb-Lasagne

(85)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 833 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 62 g

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Wirsing-Lasagne
© Matthias Haupt
9 von 36
Lasagne geht auch ohne Hack. Aufgebretzelt mit viel Gemüse und Serrano-Schinken schmeckt sie fantastisch.
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Wirsing-Lasagne

(108)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 752 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 55 g

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Lasagne mit Linsen und Pilzen
© Thorsten Suedfels
10 von 36
Möhren, Sellerie und Linsen in Tomaten-Sugo, mit Kräuterseitlingen und cremiger Béchamel mit Käsedecke. Schicht für Schicht 'ne Wucht.
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Lasagne mit Linsen und Pilzen

(23)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 840 kcal, Kohlenhydrate: 83 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 37 g

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Teller-Lasagne mit Brasato
© Sabine Büttner
11 von 36
Schnelle Nudel, bunt gewürfelt: Brasato mit Sellerie, Möhren und Zuckerschoten im Ragù als Lasagnefüllung.
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Teller-Lasagne mit Brasato

(15)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 20 g

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Lasagne mit Mozzarella-Béchamel
© Thorsten Suedfels
12 von 36

Lasagne mit Mozzarella-Béchamel

(31)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1016 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 52 g, Fett: 62 g

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Broccoli-Lasagne
© Matthias Haupt
13 von 36
Das Schichtwerk mit Kochschinken, Béchamel und Käsekruste machen Sie mit links.
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Broccoli-Lasagne

(37)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 800 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 55 g

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Mett-Lasagne
© Matthias Haupt
14 von 36

Mett-Lasagne

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 584 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 40 g

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Ravioli-Hack-Lasagne
© Matthias Haupt
15 von 36
Statt mit Béchamel werden Käse-Ravioli und Hacksauce mit Ricotta getoppt. Einfach genial!
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Ravioli-Hack-Lasagne

(41)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 938 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 57 g

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Spinat-Hack-Lasagne
© Matthias Haupt
16 von 36

Spinat-Hack-Lasagne

(18)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 516 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 34 g

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Sauerkraut-Lasagne
© Matthias Haupt
17 von 36

Sauerkraut-Lasagne

(39)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 406 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 32 g

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Lasagne mit Wirsing und Räucherfisch
© Ali Salehi
18 von 36

Lasagne mit Wirsing und Räucherfisch

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 32 g

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Lasagne mit Zucchini und Schinken
© Ali Salehi
19 von 36

Lasagne mit Zucchini und Schinken

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 550 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 34 g

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Lasagne mit Paprika und Steinbutt
© Thorsten Südfels
20 von 36

Lasagne mit Paprika und Steinbutt

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 622 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 49 g

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Spinat-Lasagne
© Thorsten Südfels
21 von 36

Spinat-Lasagne

(109)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 470 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 18 g

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Teller-Lasagne mit Spinat
© Thorsten Südfels
22 von 36

Teller-Lasagne mit Spinat

(21)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 283 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 17 g

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Steckrüben-Lasagne
© Julia Hoersch
23 von 36

Steckrüben-Lasagne

(15)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 609 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 34 g

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Lasagne Mexiko
© Matthias Haupt
24 von 36

Lasagne Mexiko

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 914 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 49 g

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Gemüse-Lasagne
© Matthias Haupt
25 von 36

Gemüse-Lasagne

(109)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion

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Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse-Béchamel
© Wolfgang Schardt
26 von 36

Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse-Béchamel

(47)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion

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Hirschlasagne mit Wirsing und Taleggio
© Julia Hoersch
27 von 36
Die Raffinesse steckt im Detail, im Wildgeschmack, der Käsehaube und der Zitronen-Béchamel.
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Hirschlasagne mit Wirsing und Taleggio

(54)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 466 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 28 g

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Grünkohl-Lasagne
© Maike Jessen
28 von 36

Grünkohl-Lasagne

(34)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 798 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 52 g

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Kürbis-Lasagne
© Matthias Haupt
29 von 36

Kürbis-Lasagne

(275)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 542 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 22 g

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Lasagne mit Kürbis und Amaretti
© Ali Salehi
30 von 36

Lasagne mit Kürbis und Amaretti

(40)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 638 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 36 g

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Sommer-Lasagne
© Matthias Haupt
31 von 36

Sommer-Lasagne

(26)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 510 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 34 g

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Spargel-Ricotta-Lasagne
© Matthias Haupt
32 von 36
Spargel mit Spinat-Ricotta geschichtet plus Käsekruste. Wer braucht da noch Nudelblätter?
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Spargel-Ricotta-Lasagne

(136)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 297 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 20 g

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Winterlasagne mit Wirsing und Pilz
© Maike Jessen
33 von 36
Die herzhafte Hack-Pilz-Sauce ist mit fertiger Béchamel schön unkompliziert – und lecker cremig
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Winterlasagne mit Wirsing und Pilzen

(25)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 853 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 61 g

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Vegetarische Lasagne aus der Pfanne
© Matthias Haupt
34 von 36
Mit herzhafter Tomatensauce, Crème fraîche und Parmesan eine echte runde Geschichte.
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Vegetarische Lasagne aus der Pfanne

(93)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 500 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 32 g

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Low-Carb-Pilz-Lasagne
© Andrea Thode
35 von 36
Eierplatten und geschichtete Pilz-Bolognese kommen dem italienischen Original ziemlich nah. Ei, ist das gut!
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Low-Carb-Pilz-Lasagne

(55)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 555 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 37 g

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Low-Carb-Lasagne mit Ei und Bolognese
© Matthias Haupt
36 von 36
Weil unsere Lasagne-Blätter aus Ei bestehen, kommen Sie herrlich herzhaft in Topform.
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Low-Carb-Lasagne mit Ei

(140)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 616 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 45 g

Zum Rezept

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