Petersilie: Rezepte für Salat

Weißwurstsalat

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Matthias Haupt

30 Min.

Sellerie-Gurken-Salat

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Janne Peters

30 Min.

204 kcal 2 g Eiweiß 17 g Fett 10 g KH

Krabbensalat mit Limettendressing

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Thorsten Südfels

30 Min. plus Marinierzeit 20 Minuten

229 kcal 10 g Eiweiß 15 g Fett 11 g KH

Petersiliensalat

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Matthias Haupt

45 Min.

406 kcal 22 g Eiweiß 32 g Fett 7 g KH

Schäfersalat

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Matthias Haupt

30 Min.

580 kcal 13 g Eiweiß 50 g Fett 16 g KH

Linsensalat

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Matthias Haupt

50 Min.

374 kcal 11 g Eiweiß 25 g Fett 24 g KH

Marinierter Kohlrabi-Kräuter-Salat

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Thorsten Südfels

25 Min.

150 kcal 3 g Eiweiß 12 g Fett 6 g KH

Wurstsalat vom Presssack

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Matthias Haupt

20 Min. plus Zeit zum Durchziehen 20 Minuten

712 kcal 23 g Eiweiß 47 g Fett 48 g KH

Kichererbsensalat

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Matthias Haupt

30 Min.

412 kcal 15 g Eiweiß 19 g Fett 41 g KH

Alblinsensalat mit Endivie

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Thorsten Suedfels

40 Min. plus Garzeit 20 Minuten plus Abtropfzeit 1 Stunde

220 kcal 8 g Eiweiß 10 g Fett 19 g KH

Tomatensalat mit Ziegenkäse

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Matthias Haupt

20 Min.

412 kcal 6 g Eiweiß 38 g Fett 10 g KH

Kartoffelsalat mit Speckdressing

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Matthias Haupt

45 Min. Marinierzeit

303 kcal 7 g Eiweiß 18 g Fett 25 g KH

Reissalat mit Makrele

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Matthias Haupt

30 Min.

635 kcal 24 g Eiweiß 43 g Fett 36 g KH

Couscoussalat

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Olaf Szczepaniak

25 Min.

217 kcal 5 g Eiweiß 10 g Fett 24 g KH

Linsen-Gemüse-Salat

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Matthias Haupt

45 Min.

363 kcal 14 g Eiweiß 17 g Fett 35 g KH

Lauwarmer Rumpsteaksalat

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Richard Stradtmann

30 Min.

886 kcal 54 g Eiweiß 52 g Fett 48 g KH

Grüner Quinoa-Salat

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Kramp + Gölling

45 Min.

456 kcal 12 g Eiweiß 25 g Fett 43 g KH

Pilzsalat mit Croûtons

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Matthias Haupt

30 Min.

277 kcal 8 g Eiweiß 20 g Fett 15 g KH

Krautsalat

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Ali Salehi

30 Min.

Bohnensalat

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Matthias Haupt

25 Min.

417 kcal 12 g Eiweiß 32 g Fett 18 g KH

Granatapfel-Taboulé

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Julia Hoersch

30 Min.

228 kcal 5 g Eiweiß 8 g Fett 32 g KH

Möhrensalat mit Käse-Vinaigrette

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Matthias Haupt

20 Min.

336 kcal 8 g Eiweiß 27 g Fett 12 g KH

Bayerischer Nudelsalat

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Matthias Haupt

15 Min. plus Kühlzeit

1193 kcal 31 g Eiweiß 84 g Fett 77 g KH

Bulgur-Salat

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Matthias Haupt

45 Min.

626 kcal 11 g Eiweiß 35 g Fett 64 g KH

Lauwarmer Rotkohlsalat

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Matthias Haupt

35 Min.

394 kcal 21 g Eiweiß 12 g Fett 48 g KH