Pfeffer: Rezepte mit Fisch

Lachs mit Pfeffersauce

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Wolfgang Schardt

90 Min.

309 kcal 18 g Eiweiß 17 g Fett 19 g KH

Skrei mit Szechuan-Pfeffer-Sauce

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Janne Peters

50 Min.

569 kcal 34 g Eiweiß 47 g Fett 1 g KH

Honiglachs

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Matthias Haupt

25 Min.

349 kcal 37 g Eiweiß 20 g Fett 4 g KH

Gedämpfter Lachs mit Pfeffer-Hollandaise

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Matthias Haupt

60 Min.

634 kcal 46 g Eiweiß 34 g Fett 34 g KH

Loup de mer mit jungem Knoblauch

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Wolfgang Schardt

90 Min.

544 kcal 42 g Eiweiß 29 g Fett 27 g KH

Pfefferlachs

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Matthias Haupt

25 Min.

390 kcal 34 g Eiweiß 22 g Fett 13 g KH

Fischfilet in Zitronengraskruste

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Carsten Eichner

50 Min.

368 kcal 32 g Eiweiß 7 g Fett 41 g KH

Forelle blau

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Matthias Haupt

60 Min.

428 kcal 37 g Eiweiß 28 g Fett 4 g KH

Seelachs mit Senfgemüse

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Matthias Haupt

30 Min.

577 kcal 36 g Eiweiß 40 g Fett 16 g KH

Dorade in der Salzkruste mit Apfel-Lauch-Sauce

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Heino Banderob

60 Min.

611 kcal 33 g Eiweiß 38 g Fett 31 g KH

Risotto mit Tintenfischen

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Julia Hoersch

100 Min.

785 kcal 21 g Eiweiß 49 g Fett 64 g KH

Fisch mit Kräckerkruste

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Matthias Haupt

45 Min.

416 kcal 33 g Eiweiß 21 g Fett 23 g KH

Seeteufelragout

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Anke Schütz

60 Min.

364 kcal 24 g Eiweiß 26 g Fett 6 g KH

Zander auf Maronenpilzgulasch

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Janne Peters

90 Min.

294 kcal 35 g Eiweiß 15 g Fett 3 g KH

Seeteufel mit Olivenkruste

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Richard Stradtmann

140 Min.

560 kcal 41 g Eiweiß 38 g Fett 13 g KH

Schellfischsalat mit Avocado

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Stefan Thurmann

50 Min.

608 kcal 53 g Eiweiß 40 g Fett 4 g KH

Forellenfilets mit Salbei

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Matthias Haupt

30 Min.

364 kcal 28 g Eiweiß 25 g Fett 4 g KH

Heilbutt in Salzteig mit Roter Bete

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Meike Jessen

90 Min. plus Ruhezeit

203 kcal 25 g Eiweiß 6 g Fett 9 g KH