Rezepte: Pilze und Pasta - [ESSEN UND TRINKEN]

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Rezepte: Pilze und Pasta

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Jäger-Pasta — Pasta, Speck, Pfifferlinge und Kräuterseitlinge - das mögen nicht nur Jäger.

Jäger-Pasta

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 605 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 24 g

Pilz-Pasta — Spaghetti mit Tomaten und Basilikum sind eigentlich ein Klassiker. Mit gebratenen Kräuterseitlingen, Speck und gereiftem Ziegenkäse wird ein ganz neues Geschmackserlebnis daraus. Unbedingt merken!

Pilz-Pasta

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 20 g

Pasta mit Rindfleisch-Ragout — Ein tolles Gästeessen! Und nicht vergessen: 1 Glas Wein für den Topf, 1 Glas für den Koch – trocken soll er sein!

Pasta mit Rindfleisch-Ragout

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 922 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 61 g, Fett: 38 g

Pasta mit Pfifferlingen — Scharf angebraten und kombiniert mit Speck, Parmesan und Eiersahne geben sich die Pilze zur Nudel ganz italienisch.

Pasta mit Pfifferlingen

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 715 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 33 g

Pfifferling-Bohnen-Pasta — Für Saisongemüse-Fans - mit Nudeln in leichter Rahmsauce.

Pfifferling-Bohnen-Pasta

(100)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 377 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 12 g

Pasta mit Schmorgurkenragout — Zarte Schmorgurken und Pfifferlinge sind wie füreinander geschaffen - erst recht, wenn sie in Weißweinsahne baden dürfen. Dillblüten machen sie noch raffinierter.

Pasta mit Schmorgurkenragout

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 746 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 37 g

Pilz-Penne mit Ricotta — Schinken sorgt für tolle Würze, Ricotta für Frische. Schmeckt auch mit Champignons lecker.

Pilz-Penne mit Ricotta

(26)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 650 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 24 g

Pilz-Bolognese

Pilz-Bolognese

(28)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 747 kcal, Kohlenhydrate: 103 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 25 g

Aus Ligurien: Linguine mit Garnelen und Pilzen — Mare e Monti - Meer und Gebirge liegen in Ligurien nah beieinander. Das setzt sich auch auf den Tellern fort, wo Pilze und Garnelen in Wermut-Fischsauce Linguine begleiten.

Aus Ligurien: Linguine mit Garnelen und Pilzen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 532 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 23 g

Pilz-Pasta — Die schnellste Pilz-Sahne-Sauceder Welt. Wenn Kinder mitessen, den Sherry durch Brühe ersetzen.

Pilz-Pasta

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 776 kcal, Kohlenhydrate: 75 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 40 g

Tomaten-Auberginen-Pasta mit Pfifferlingen — Das Gemüse röstet im Ofen und bildet dabei eine leicht karamellige Note. Mit Ricotta und gebratenen Pfifferlingen ein Genuss!

Tomaten-Auberginen-Pasta mit Pfifferlingen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 770 kcal, Kohlenhydrate: 88 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 33 g

Fusilli mit gebratener Languste und Steinpilzen

Fusilli mit gebratener Languste und Steinpilzen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

Dinkelnudeln Mit Wok-Gemüse und Kokosmilch — Knackiges Gemüse, kernige Nudeln, cremige Kokosmilch und dazu Currypaste. Asiatische Küche, wie sie sein soll: unkompliziert und unglaublich gut!

Dinkelnudeln Mit Wok-Gemüse und Kokosmilch

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 24 g

Hähnchen Jägerart

Hähnchen Jägerart

(31)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 716 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 40 g

Pilz-Lasagne

Pilz-Lasagne

(60)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 653 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 41 g

Nudeln mit Hack-Pilz-Rahm

Nudeln mit Hack-Pilz-Rahm

(73)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1117 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 70 g

Trüffel-Spaghettini

Trüffel-Spaghettini

(12)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 553 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 18 g

Nudelnester mit Pilzen

Nudelnester mit Pilzen

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 13 g

Pfifferling-Speck-Pasta — Die ersten Pilze sind da! Mit Speck, Erbsen und Bergkäse ein würziges Sommergedicht.

Pfifferling-Speck-Pasta

(37)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 792 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 34 g

Spätzle mit Gurken-Pilz-Sauce

Spätzle mit Gurken-Pilz-Sauce

(4)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 797 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 35 g

Braten-Pilz-Pasta

Braten-Pilz-Pasta

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1298 kcal, Kohlenhydrate: 138 g, Eiweiß: 62 g, Fett: 55 g

Funghi e fagioli

Funghi e fagioli

(13)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 553 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 16 g

Fettuccine mit Spinat und Geflügelleber

Fettuccine mit Spinat und Geflügelleber

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 718 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 35 g

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

(67)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 477 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 24 g

Nudeln mit Fleisch

Fusilli mit Rind und Pilzen

(27)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 786 kcal, Kohlenhydrate: 75 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 34 g

Nudeln mit Hack-Sahne-Sauce

Nudeln mit Hack-Sahne-Sauce

(57)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1338 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 61 g, Fett: 85 g

Blitz-Nudelpfanne

Blitz-Nudelpfanne

(31)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 446 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 18 g

Schweinesteak mit Pfifferlingen

Schweinesteak mit Pfifferlingen

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 755 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 31 g

Tagliatelle mit Steinpilzsauce

Tagliatelle mit Steinpilzsauce

(74)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 919 kcal, Kohlenhydrate: 75 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 53 g

Rezepte in dieser Galerie

Jäger-Pasta

Pilz-Pasta

Pasta mit Rindfleisch-Ragout

Pasta mit Pfifferlingen

Pfifferling-Bohnen-Pasta

Pasta mit Schmorgurkenragout

Pilz-Penne mit Ricotta

Pilz-Bolognese

Aus Ligurien: Linguine mit Garnelen und Pilzen

Pilz-Pasta

Tomaten-Auberginen-Pasta mit Pfifferlingen

Fusilli mit gebratener Languste und Steinpilzen

Dinkelnudeln Mit Wok-Gemüse und Kokosmilch

Hähnchen Jägerart

Pilz-Lasagne

Nudeln mit Hack-Pilz-Rahm

Trüffel-Spaghettini

Nudelnester mit Pilzen

Pfifferling-Speck-Pasta

Spätzle mit Gurken-Pilz-Sauce

Braten-Pilz-Pasta

Funghi e fagioli

Fettuccine mit Spinat und Geflügelleber

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

Nudeln mit Fleisch

Nudeln mit Hack-Sahne-Sauce

Blitz-Nudelpfanne

Schweinesteak mit Pfifferlingen

Tagliatelle mit Steinpilzsauce