Hochgewachsen ist der Hefeteig dieser üppigen Pizza. Darauf betten sich ganz bequem: Spinat, Kartoffeln, Speck und eine herrlich cremige Parmesansauce.
Die etwas andere Pizza besticht durch einen würzigen Gemüse-Parmesan-Boden. Darauf locken Artischocken, gelbe Tomaten, Mozzarella und, noch ein Clou, Erbsen-Basilikum-Pesto.
Pizza American Style: ein lockerer, etwas dickerer Kartoffel-Boden im runden Blech gebacken, mit Tomate, Schinken, Anchovis, frischer Würze und feiner Schärfe.
Eine frische und knusprige Pizza wie aus dem Steinofen gibt es oft nur beim Italiener. Damit die Pizza auch zu Hause gelingt, haben wir in unserem Pizzastein-Test zehn Steine miteinander verglichen. Zusätzlich geben wir Tipps rund um das Thema Pizzastein und Pizza backen – vom Kauf eines Pizzasteins bis hin zum fertigen Teig.